止咳潤肺枇杷果 不是所有人都適合吃

枇杷果

枇杷原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入葯。樹高3～5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是「果木中獨備四時之氣者」。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2厘米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。枇杷為薔薇科植物枇杷的果實。

枇杷產地分佈廣泛，中國大部分區域都有種植。產甘肅、陝西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、雲南、貴州、廣西、廣東、福建、台灣。各地廣行栽培，四川、湖北有野生者。日本、印度、越南、緬甸、泰國、印度尼西亞也有栽培。枇杷清香鮮甜，略帶酸味，與櫻桃、梅子並稱為「三友」。

營養搭配

營養分析

　　1. 枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用；

　　2. 枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽；　　

　　3. 枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

4. 枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉晒乾入葯，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材製成「川貝枇杷膏」

5. 枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒；

食物相剋

　　元代賈銘《飲食須知》提到「小麥勿同粟米、枇杷食」。

食療作用

　　果：味甘酸、性平；核：味苦、性平，入肺、胃經；

　　果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；

　　主要用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病症。

　　應用於咳嗽：枇杷核9～15克，搗爛，加生薑3片，水煎，去渣服，早晚各1次。

枇杷葉功效多

相關人群

一般人群均可食用

1. 肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用；

2. 脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食。

枇杷