大棚白苦瓜的栽培技術

近年來大棚白苦瓜在我市的栽培面積呈逐年上升趨勢。2001年種植面積達667hm2,2002 年上升到30hm2,產品主要銷往衢州、金華等地市場,因白苦瓜品質好,符合當地的消費習慣,深受市場歡迎。最高售價在7~8元/kg,每667m2產量2500~3000kg,產值5000元左右,種植利潤頗高,面積仍有擴大空間。現將其栽培技術介紹如下。

1 品種選擇

選用建德市地方品種——千島白玉苦瓜。該品種為早熟種,植株生長旺盛,主蔓第8~11節 著生第1朵雌花,主側蔓均能結瓜。瓜色雪白,長圓筒形,瓜長30~45cm。瓜表皮有瘤狀突起,成熟時有光澤。單瓜重在250~500g,味微苦清香,品質佳。耐低溫弱光性好,適合春 季大棚栽培。

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2 播種育苗

播種期安排在12月中旬到翌年的1月下旬之間。採用大棚內電加溫線育苗。每667m2需種子 250~500g。苦瓜種皮較硬,為提早出芽,播前須用溫水浸種。先將種子浸入55~60℃的溫水中,邊浸邊攪拌,待冷卻后在清水中浸泡24小時,使種子充分吸水。苗床布好電加溫線后 需澆足底水,種子均勻撒播后覆土1cm,畦表面覆蓋1層薄稻草或地膜保濕保溫,通電后床溫控制在30~33℃之間,蓋好小拱棚。經5~7天後大部分種子可出芽。有少量種子出土后及時 揭去覆蓋物見光,有2片真葉時選晴天移入營養缽中培育壯秧。 小苗期間大棚通風宜少,中棚晝揭夜蓋。當秧苗有5~7片真葉,秧齡50~60天左右,撤去中棚膜,大棚可適當通風,降 低棚溫進行低溫煉苗。育苗期間噴洒甲霜靈、速克靈、病毒a等農藥防病。

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3 整地、施基肥、定植

選土層深厚肥沃、排灌便利的田塊搭建大棚。基肥每667m2施三元複合肥50kg、菜籽餅50k g、腐熟有機肥2000~3000kg。肥料撒在土表,再深翻后築畦。畦築成龜背形,連溝寬13m 左右,覆好地膜,即可定植。一般在2月中旬以後,秧苗有7~9片真葉時選晴天定植。每畦 栽1行,栽於畦中間,株距35~45cm,667m2栽1200~1500株。

4 田間管理

4.1 溫度管理 苦瓜喜較高溫度,緩苗期大棚應密閉不通風,儘可能提高棚溫,促使植株早髮根,早生長。4月中旬以前氣溫較低,以保溫為主,遇高溫天氣適當通 風,白天棚溫保持在20~30℃,夜溫保持在15℃以上。進入結果期,棚溫逐漸上升,晴天應加大通風量,適當降低棚溫,白天溫度控制在25~32℃之間,夜溫15℃以上。5月下旬以後 撤去裙膜,日夜通風。

4.2 肥水管理 苦瓜喜肥,定植緩苗后可根據秧苗長勢追1~2次肥,苗旺少追或不追,苗衰則應多追,坐果前一般不再追肥。第1批瓜坐果膨大到採收前須追1次重肥 ,每667m2施三元複合肥10~15kg,以後每採收2~3批追肥1次,以防缺肥早衰。追肥可結合灌水同時進行,有滴灌設施的肥料溶化后隨滴灌施入,也可穴施或澆施。

苦瓜喜濕不耐澇,前期宜適當控制灌水,只要保持畦面濕潤即可。坐瓜后植株需大量水分, 應及時供水,忌缺水乾旱。晴天一般3~4天溝灌1次。

4.3 搭架整蔓 為便於管理,減少用苗量,採用單株種植,雙側引蔓上架整枝。即每株選留3~4個生長旺盛的側蔓,去除其餘側蔓。每株苦瓜兩邊各插1根竹籤,搭 成人字架,主側蔓分兩邊綁縛上架。側蔓1m以下部位只留瓜,不留枝蔓,以利通風透光。當枝蔓爬滿架頂后,任其生長,不再整枝。

4.4 人工輔助授粉 由於大棚內前期溫度低,光照弱,影響苦瓜的正常授粉受精,常造成化瓜、坐瓜不良及畸形瓜的發生。人工輔助授粉是增加前期產量、提高坐果 率的最好辦法。每天上午在雌雄花開放后,摘取雄花,將花粉授在雌花柱頭上。〖jp3〗苦瓜的花通常只開1天,必須每天授粉。前期雄花少,應節約使用。

5 防治病蟲害

苦瓜病害前期較少,以病毒病為主,應在發病前或少量植株發病後及時噴葯預防,可用20% 病毒a500倍噴2~3次,有較好防效。白粉病是苦瓜中後期的主要病害,在發病前或發病初期用藥效果較好,可選用15%粉銹寧1500倍、40%晴菌唑1500倍或45%石硫合劑500倍噴防。苦瓜 一般蟲害較少。主要有瓜實蠅和瓜絹螟。可選用18%愛福丁乳油3000~4000倍、5%銳勁特2 000~3000倍、25%溴氰菊酯3000倍噴霧防治。

6 採收

採摘必須及時,一般在4月中下旬,瓜條膨大飽滿有光澤時採摘上市。

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