出口龍眼生產管理規程！

作者： 農民哥龍眼種植

近年來，潮州市饒平縣聯饒鎮充分發揮當地資源優勢，聯結農戶走上「公司＋基地＋協會＋農戶」的產業化經營渠道，實現果農增產增收。據統計。目前該鎮擁有龍眼面積2.5萬畝，其中草埔龍眼品種佔80％以上。草埔龍眼具有以下特點：果肉厚，肉質脆嫩，汁量中等，味甜，品質上等，是優良的鮮食品種；果殼較硬，耐貯運；高產穩產，採收期長，樹上留果至「中秋」、「國慶」前後，仍能保持果品原有的優良品質，國內外市場競爭力強；是目前廣東龍眼出口的理想選擇品種。

該出口基地得到了首次來華實施產地檢疫的美國動植物檢疫官員的高度肯定。現將聯饒鎮出口龍眼果園的管理體會介紹如下。　

嚴控果園環境

出口果園必須按照中美簽訂的《中國龍眼輸往美國植物檢疫工作計劃》的要求，由中國國家質量監督檢驗檢疫總局註冊備案，取得出口果園的編號。出口果園要求連片種植200畝以上，且周圍沒有影響龍眼生產的有毒有害物質污染源，果園內不存在林檎、楊桃等雜果，方便果園結果期統一管理。因此，聯饒鎮農業服務中心選擇了不受「三廢」和重金屬等有毒有害物質污染的下饒、高東、赤嶺、宅畔、光明農場等四村一場連片的3000多畝草埔龍眼果園為出口龍眼示範果園。生產中及時清理果園內農藥標識物，並時刻關注果園周圍環境的變化，確保果園環境無污染和果品的衛生安全。

推行標準管理

出口龍眼鮮果要求果大質優、安全無公害。生產中，聯饒鎮農業服務中心嚴格按照《無公害龍眼生產技術規程》實行標準化管理，取得了出口龍眼的優質高產與高效。

1、科學肥水管理。

及時施好采果肥、促花肥、壯果肥，做到多施有機肥，少施化肥，嚴禁施用含有重金屬物質的城鎮生活垃圾肥及國家明令禁止使用的農藥或其他有毒有害物質。果園遇旱及時噴、灌水，遇澇或積水及時排除積水，以免爛根，果園用水為無污染的天然山坑水。

2、及時修剪和清園。

采果后一個月內完成清園，及時剪除枯枝、病蟲枝、陰枝、過密枝、弱枝並集中燒毀，使樹冠通風透光，以減少病蟲源。進入小果期后，要及時清除果園落果及雜枝落葉，並集中燒毀或深埋。

3、控梢促花。

於秋梢轉綠老熟后，用鐵線縛扎、環割、環剝、斷根法或噴施「花果靈」等控制冬梢抽生，以利養分積累，促進成花。

4、疏花疏果。

疏花疏果是克服龍眼大小年的有效措施之一，也是確保果大豐產的關鍵技術之一。疏花於清明至穀雨期間，花長約10－15厘米，雖現蕾但未開放時進行。可採用人工疏折或選用40％乙烯利5－15毫升加多效唑50－80克加水50公斤噴霧。疏果於小滿至芒種、果實黃豆大時進行。疏花做得較好的果園，要剪除內部過密的小枝和過長的枝條。採用藥物疏花的，要及時剪除生長較差的果枝，使果枝分佈合理、果量適中。

5、安全用藥。

為有效控制病蟲害和果品農殘，聯饒鎮農業服務中心建立了果園病蟲害監測預報制度，植保員經常深入果園，通過定點觀測、采果觀察、落果調查或誘捕監測等確定果園病蟲害與天敵消長情況，及時制訂防治策略、主要防治措施及防治適期。病蟲害防治上，推行以農業防治、物理防治、生物防治為主、化學防治為輔的綜合防治措施。農藥使用上，嚴格按照《無公害龍眼生產技術規程》要求全面選用高效、低毒、低殘留農藥，大力推廣應用生物農藥，嚴格控制農藥使用濃度、次數及安全間隔期(採樣前20天停止用藥，採樣后不得再用藥)，做到對症用藥、科學用藥、統一用藥，確保果品質量安全。　

生產全程監控

饒平縣出入境檢驗檢疫局技術人員和植保員經常深入果園指導果農安全用藥，並對果農的生產管理過程，特別是用藥情況進行全面的監控，通過查看出口果園監管手冊、農藥進出庫登記簿，查問果農管理情況，現場察看果園等，全面掌握果農用肥、用藥情況。

同時，在出口果園設置公示牌，公示國家禁用的高毒高殘留農藥、果園用藥情況及濫用農藥檢舉電話，發揮農戶間的相互監督作用。發現違規用藥的一經查實，立即取消其果品出口資格。由於果園實施了統一管理(農藥統一到出口果園農藥專用經營店購買，統一配方，統一時間噴霧)和全程監控，確保果品安全、衛生、無公害，達到出口標準，經濟和社會效益顯著。

編輯：森林木