超級簡單的糯米肉丸子,做過一次就會了

超簡單,做一次,美味方便。

以下金額為參考,增加或減少其他肉類的數量。一個雞蛋增加了粘度,個人覺得它不會是魚。糯米應該早半小時。

材料

糯米夠手抓一把米。250克(BanJin),letinous香菇,雞蛋8個,油,5克,生薑3克,鹽3克(個人口味調味),醬油7克,白糖7克,1克,蔥,兩人。

湯圓的製作實踐

Rice搓了兩下,泡了半個小時,儘可能排水。

豬肉、香菇letinous切碎切碎,放入蔥、姜,和上述調味料,糖,也許加入雞蛋和攪拌在一起。

舀半勺肉,把它卷在糯米里,小肉就不那麼油膩了。

滾好的肉丸放到蒸鍋里,隔一個縫放一個,鍋底里多放些水,大火煮開上蒸汽后改中火,煮40分鐘就可以出鍋了

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這是一個蒸丸子了將近兩個小時。

這是一個肉丸蒸半個小時左右。

提示

我認為糯米不浸泡太久,味道更好。

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