教你鮮人蔘泡酒方法！11種鮮人蔘泡酒配方
鮮人蔘怎麼泡酒？人蔘酒具有大補元氣，補益中氣，溫通血脈，通治諸虛；補氣養血，溫暖腸胃，祛散風寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用。許多消費者朋友都知道人蔘酒用於保健具有非常好的效果，但是從眾多消費者朋友到中華人蔘網來諮詢的情況來看，許多人對於如何泡製人蔘酒不甚了解，此篇文章用於解惑人蔘怎麼泡酒。
人蔘泡酒時，通常是將人蔘同其他中藥材浸泡在酒中，經過一段時間后。中藥材中的有效成分溶解在酒中，過濾去渣后即可飲用。現代藥酒多選用50—60度(%)的白酒。
研究證明：酒精濃度太低不利於中藥材中有效成分的溶出，而酒精濃度超過65度時，反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質地堅硬，有效成分難以溶出。對於不善於飲酒的人來說或因病情需要，也可以採用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質酒，但浸出時間要適當延長，或復出次數適當增加，以保證藥物中有效成分的浸出。
下面給大家介紹包括人蔘酒，人蔘枸杞酒在內的經典人蔘泡酒配方：
【人蔘酒】益氣通脈
【酒料】人蔘30g，50%白酒1000ml。
【製法】人蔘潔凈晾乾后與酒同浸15天即可飲用，泡3月更佳。
【用法】每日1次，每次10~30ml。以上午服用較佳。
【功效】功能補中益氣，溫通血脈。
【主治】適用於虛勞贏瘦，氣短懶言，四肢倦怠，不思飲食，面色萎黃，喜暖畏冷，自汗乏力等。（《本草綱目》）
【人蔘枸杞酒】
【酒料】人蔘100g，枸杞200g，熟地150g，冰糖500g，白酒3000ml
【製法】酒料潔凈后，人蔘切片與枸杞同置於容器中浸酒。每日晃動2~3次，經10天後將冰糖加水加熱融化至淺黃色，然後加入酒中混勻即可飲用
【用法】佐餐飲用，每日20ml
【功效】補氣強身，滋陰益血
【主治】用於氣血兩虛，陰精不足之不射精（《酒文化與養生藥酒》）
【人蔘美容酒】潤膚烏髮增年壽
【酒料】人蔘、當歸、玉竹、黃精、制何首烏、枸杞子各30g，黃酒1500ml。
【製法】將上藥切成小片與黃酒一起置入容器中，密封浸泡7天即成。
【用法】早晚各1次，每次20ml。
【功效】潤膚烏髮，健身益壽。
【主治】適用於容顏憔悴，面色不華，身體羸弱，皮膚毛髮乾燥，甚則鬚髮枯槁等。（《中國醫藥報》）
【回春酒】保神益壽
【酒料】人蔘30g，荔枝肉1000g，50%白酒5000ml。
【製法】將人蔘切成薄片，荔枝去核，裝入玻璃容器中，同酒浸，密封。15天後即可飲用，泡三月更佳。
【用法】每日早晚各一次，每次20ml。
【功效主治】凡體質虛弱，精神不振者，尤其是老年人可服用。（《同壽錄》）
【御龍酒】補氣助陽
【酒料】人蔘30g，鹿茸20g，50%白酒1000ml。
【製法】將人蔘鹿茸切碎，與酒同浸，密封，15天後可飲用，泡3月更佳
【用法】每日2~3次，每次20ml。可佐餐飲用
【功效】補氣助陽。
【主治】適用於神倦疲乏，氣短懶言，食慾缺乏，畏寒怕冷，腰酸腿軟，健忘，失眠等虛損之症。（《酒文化與養生藥酒》）
【參葡酒】補益脾腎強筋骨
【酒料】人蔘20g，葡萄100g，50%白酒500ml。
【製法】人蔘碎段備用，葡萄絞汁后與酒混合均勻，放入玻璃或者陶瓷容器后，再加入人蔘，密封，置陰涼處，每日搖動1~2次，7日後可飲用。
【用法】每日早晚各一次，每次20ml。酒服盡后，取參食之。
【功效】補氣健脾，益腎寧神，強壯筋骨。
【主治】適用於氣血不足，脾腎虛損，體虛氣弱，腰酸乏力，納食欠佳，或心悸盜汗，乾咳勞嗽，津液不足等症。（《本經逢原》）
【福祿酒】治性功能減退
【酒料】人蔘50g，巴戟天150g，淮山藥200g，黃酒3500ml。
【製法】上藥切碎放入瓶中，加入黃酒浸泡，夏浸一日，冬浸五日
【用法】日服2次，每次20ml。
【功效】此酒滋陰壯陽。
【主治】陽痿氣弱、性功能減退、滑精、尿頻等。（《酒文化與養生藥酒》）
【人蔘海龍酒】治陽痿早泄
【酒料】人蔘25g，海龍20g，蛤蚧一對。
【製法】上藥用%白酒800ml浸酒，密封15日即可取酒飲服
【用法】每次20ml，每日2次。
【功效】溫腎益精，健脾益氣。
【主治】脾腎精氣不固，固攝無能所致早泄、陽痿，腰膝睏乏、頭暈心慌等症。（《酒文化與養生藥酒》）
【參馬鹿茸酒】治陽痿不舉
【酒料】山參，海馬，鹿茸各15g，肉桂5g。
【製法】上藥潔凈後置500ml50%白酒中浸泡，15日即可飲用，泡3月更佳。
【用法】每日30ml，15日為一療程。每療程間隔3日，1~3個療程取效。
【功效】溫壯脾腎。
【主治】命門火衰之陽痿、早泄。（《千家妙方》）
【人蔘蛤蚧酒】治久病咳喘
【酒料】人蔘9g，蛤蚧一對。50%低度白酒500ml。
【製法】上藥搗碎，加白酒於陶瓷貨玻璃容器中密封浸泡，7日後可取用。
【用法】每次空腹飲20~30ml。每日早晚各一次。
【功效】補肺腎、定咳喘。
【主治】適用於久咳肺腎兩虛、咳嗽氣短、動則喘甚，言語無力，聲音低微。（《衛生寶鑒》）
【靈芝人蔘酒】治肺癆久咳
【酒料】靈芝50g，人蔘20g，冰糖500g，50%白酒1500ml。
【製法】上藥洗凈晾乾切薄片，加入白酒冰糖置酒罈中密封浸泡，15天後可飲用
【用法】每日2次，每次20ml
【功效】益肺氣，利口鼻，強志安神。
【主治】適用於肺癆久咳，痰多，肺虛氣喘及消化不良，失眠等症。（《飲食養生全方略》）
介紹到這裡，相信許多朋友應該已經學習到了這些經典的人蔘泡酒配方了。另外，專家們給出了3點泡人蔘酒的溫馨提示：
1、泡酒器具不要用金屬容器
2、以上配方中，人蔘皆為干品，如果用鮮人蔘泡酒，在方中人蔘量的基礎上乘以3就是新鮮人蔘的用量，人蔘干品與鮮品比例約在1：2.5~4。人蔘酒的效果取決於參的品質，如果選用山參，效果當不可同一而語。
3、人蔘酒飲用時，不可一次大量，須遵從小量到多的原則，長期堅持才會取得良效。