清明采艾草,如何區別艾草和蒿草呢?
清明前後的艾草最好了,想到野外采一些回來,可是這長得像的植物太多了,怎麼才能採到藥用價值高的艾草呢?
首先,我們需要知道艾草和蒿草的區別。
它們最大區別就是高度和葉面形態。蒿草高度低一些,主幹也比較細小,莖部呈暗紅色,長勢最好的蒿草,也只有10厘米左右。
而艾草就不同了,它的主幹略粗長,莖部呈淡綠色,靠近根部比較硬,有點木質化,高度在80-250厘米之間,比蒿草高多了。
從葉子形態來看,蒿草葉片通常較細,正面顏色泛白,會有一層白色絨毛,柔軟光滑,葉片小,其周圍的鋸齒紋路深,整個葉片呈狹長狀。
而艾葉表面為五瓣灰綠色,白色絨毛在背面,葉面看起來胖胖的,葉片相對於蒿草更寬大,葉片周圍的鋸齒也小得多,背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛。
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這是豚草
豚草
圖一是豚草,是外來物種,有惡臭味,有毒,大家一定看好了,別誤采,它的背面沒有白色絨毛。
柳蒿
圖二是柳蒿,它的葉裂較多,莖和葉柄上有很少白色的毛,很多種類也可入葯,少數供食用。
艾草
圖三是艾草,這才是常說的中藥艾草,通經活絡,去寒除濕。全草入葯,常用來做艾炙條。
圖四是蒿,蒿草也屬於艾草的一種,只不過沒有艾草的藥性強,也常用來做葯和艾條,也有除濕的作用,也能食用,口感也不錯。只不過藥效差一點點。
其實蒿的分類很複雜,有很多種,一般人很難分得清。