「鹹魚」被世衛組織點名列為致癌物，不得不說茶葉中的抗癌高手……

近日，國家食葯監總局發布了官方版的「致癌物」清單。這份清單由中國食品藥品檢定研究院安全評價研究所，根據世界衛生組織國際癌症研究機構2017年10月27日公布的致癌物清單初步整理。

在116個1類致癌物中，中國式鹹魚編號96，還特別標註出來是「Chinese-style」（中國式）。

如果實在管不住自己的嘴怎麼辦？教你一些補救措施，可以同時多攝入膳食纖維，它能加速食物在腸道里通過，縮短食物在腸道里停留的時間，從而減少亞硝基化合物的重複吸收，還有就是常喝烏龍茶。

茶功如神，早已為人們所知。唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效的：」一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷；四碗發輕汗，生平不平事，盡向毛孔散；五碗肌膚清；六碗通仙靈；七碗吃不得也；唯覺兩腋清風生」。

宋代吳淑《茶賦》說：「夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶茹之利，其功若神」。

明代李時珍《本草綱目》云：「茶苦而寒，陰中之陽，沉也降也，最能降火」。

烏龍茶作為我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。