聖特美倫的紅酒時間

聖特美倫高級酒

Saint-Emilion Grand Cru

Saint-Emilion 是 Bordeaux 里除 Medoc 外另一設置高級酒評級的產區, 她使用的法文字眼是 Grand Cru。

為免與 Bordeaux 外其它大酒區（如 Bourgogne, Alsace）的 Grand Cru 混淆, 在酒標上會顯示為 Saint-Emilion Grand Cru, 亦即產區及評級連在一起。

Saint-Emilion 不像 Medoc 一樣在區里再分細產區, 所以無論是 A.O.C. 酒, Grand Cru 酒, 甚至 Grand Cru Classe 等級的酒, 其產區名稱也是 Saint-Emilion。

例如一支 Saint-Emilion Grand Cru 酒, 酒庄是 Chateau Larguet。

(1) Chateau Larguet 是酒庄名稱。

(2) Saint-Emilion 即聖特美倫, 此酒的產區。

(3) Appellation Saint-Emilion Grand Cru Controlee

意為「法定產區梅鐸」, 說明此酒為 A.O.C.（法定產區）酒, 是最重要的資料。

(4) 1996 葡萄酒採摘年份。

(5) Mis en Bouteille au Chateau

意為「此酒在酒庄內裝瓶」, 是保證質量的好措施。Chateau 酒通常會這樣做。