南瓜盅蒸肉|降低血脂

南瓜盅蒸肉

原料:南瓜1個、冬菇300克、洋蔥200克、豬肉餡200克,料酒、鹽、雞精、醬油、胡椒粉、白糖、蔥、姜、蒜、豆豉、澱粉。

製法:

(1)將南瓜洗凈從頂部切開,取出瓜新待用。

(2)將洋蔥洗凈切成丁,蔥、姜、蒜洗凈切成末。

(3)將豬肉餡加入料酒、鹽、醬油、胡椒粉、白糖、蔥、姜、蒜、洋蔥、豆豉、雞精、澱粉拌勻,放入南瓜盅里,用瓜頂蓋住,上籠蒸30分鐘即可。

用法:佐餐食用。

功效:補益肝腎、降低血脂

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