七種「有毒」的家常菜 看看你平時都吃了嗎?
1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):
芝麻能滋補肝腎,養血生津,潤腸通便,烏髮。但與雞肉同食會中毒,嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。
2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥):
大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現腹痛、腹瀉等癥狀。
3、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥):
傳統說法的「小蔥拌豆腐,一清二白」,在這些「食物相剋」說里被完全顛覆,家常菜小蔥皮蛋拌豆腐被列為頭號飲食殺手之一。按照書里的說法:豆腐中含有大量的鈣質,小蔥中含有一定量的草酸,二者共食,則結合成草酸鈣,人體不易吸收,會得結石 。
4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):
酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強,乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益!
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5、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥):
紅棗性平,能滋補脾胃,益氣養血,與魚蔥同食會導致消化不良。
6、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋):
濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收利用。
7、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆):
黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。