市面上梨子品種有很多，梨子怎麼選才好吃，冬季吃梨子有什麼好處

梨子營養成分豐富，常吃能維持身體細胞的健康狀態，幫助器官排毒、凈化機體，軟化血管，促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。

如何選購好梨

第一辨雌雄

梨分為兩種，雄梨肉質粗糙，水分少，甜度也較差。雌梨肉質細膩，水分多，吃起來口感甜脆。

我們應該盡量購買雌梨。

選購技巧： 雄梨花臍部有兩次凹凸形，外表沒有銹斑，雌梨花臍部只有一個很深的帶有銹斑的凹形坑。花臍部凹坑深的，質量要比凹坑淺的好。

第二看好壞

良質梨果實新鮮飽滿，果形端正，因各品種不同而呈青、黃、月白等顏色，成熟適度，肉質細，質地脆而鮮嫩，汁多，味甜或酸甜（因品種而異），無霉爛、凍傷、病災害和機械傷。

各品種的優質梨果個大小都比較均勻適中、果皮光潔、果肉軟硬適中，帶有果柄，聞起來有果香。

沒想到，吃梨有那麼多的好處，不僅能幫助我們防治日常感冒咳嗽等季節病，還能軟化血管，強壯骨骼，特別適合中老年人食用！

梨子的功效與作用

潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌

梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

促進胃腸蠕動

梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃「清潔工」。飯館里的飯菜大都以「味」取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。

降低血壓、養陰清熱

梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。

有助腎臟排泄

梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

促進食慾，助消化

梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

保護肝臟、適合飲酒的人

梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

養陰潤燥消風

梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。

緩解咽喉刺激

吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。