4種蔬菜，被醫生否認的蔬菜，趕緊來看看是什麼蔬菜呢？
4種蔬菜，被醫生否認的蔬菜，趕緊來看看是什麼蔬菜呢？
西葫蘆瓜
這是我醉喜歡吃的蔬菜之一，當知道它是致癌蔬菜后，都不敢吃了，據說這種蔬菜經過爆炒後有致癌的成分的，所以最好不要吃這種蔬菜了；
蕨菜
蕨菜是農村裡最常見的食材，這種蔬菜已經被報道出來了，通過送檢，測出原蕨苷在蕨菜中含量從高到低為葉、莖、根，葉中含量是根的10倍。而在國際癌症研究機構官方網站里，原蕨苷被列為二類致癌物質。
娃娃菜，現在造假的娃娃菜有致癌成分，所以買娃娃菜的時候最好要注意了，將"發育不良"的大白菜剝去菜幫，娃娃菜 一棵價值不過幾毛錢的白菜心立刻身價倍增，變身為遠產自雲貴高原的"高山娃娃菜"，堂而皇之地登上各大市場、超市的貨架。北京發現有商販以白菜心冒充高山娃娃菜銷售。北京有很多假冒的高山娃娃菜，都是由加工點"批量"生產、銷售或者會在娃娃菜里加入甲醛和防腐劑之類的有害物品，是致癌成分極高，所以一定要注意了；
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無根豆芽
口感清脆、有根須、高營養、無公害的豆芽，在市場上已經很少見了。在不少菜市場里，沒有根須、肥胖白凈的豆芽佔據著大部分市場。然而，這些"無根豆芽"很有可能是經化學藥品浸泡而成的有毒豆芽。
所以也含有致癌成分，買豆芽時，最好要注意了，千萬要非常小心了。