農村1種野菜深受農民喜愛，能治感冒風濕關節炎

農村裡最常見的應該就是一些植物花果了，雖然還有一些蛇蟲鼠蟻很是討厭。農村地區的田野里、山林中經常有很多野生的植物，植物們富含營養價值，深受農民們的喜愛。

有座在山腳下的村莊，這座山很高大，山上長滿了綠色的植物。在這個村子里生活了很久的老人，也說不清山上到底長有多少種植物，唯獨只有那每天和它們打交道的農民們，就知道啊山上的植物是種類到底有多少，裡面還有人們不可多得的寶貝。

在那山上的路邊，長有一種黃色的小野花，小野花們看起來嫩黃嫩黃的，雖不太起眼看起來和野花一般，但卻經久不衰，一代又一代存活在路邊，農民們可知道，這種小黃花其實就是黃鵪菜！

黃鵪菜應該很多農村人都知道，它有強大的適應力，又被人們稱為毛連連，是一種很受農民歡迎的野菜。農民們在耕田後路過它們就會采上一兩把回家做菜。這食用方法也是挺特別的，一般都是把黃鵪菜用開水燙后，把鮮美的湯水跟柔嫩的蔬菜分開食用。黃鵪菜除了具有豐富的維生素外，還有一定的藥用價值，可以清熱解毒，利尿消腫等等。有很多不太認識黃鵪菜的人常常會把它和蒲公英混淆，但仔細觀察兩者是不一樣的，只不過那毛絨絨的種子看起來有點相似而已。小妖小時候就非常喜歡這些黃色的小野花，帶上頭上感覺自己超漂亮的，回憶起來可能裡面就有這個黃鵪菜呢，不過家裡好像沒有炒過這種蔬菜來吃呢！不知道你們有沒有嘗試它呢？滋味如何呀？