我們不一樣的 香菇燉雞
| 材料：
扇雞：一隻
冬菇干：半斤（提前用清水泡5小時）
香芹段適量
薑片、蒜苗段、蔥段適量 做法：
燒開水把冬菇倒入煮半個小時撈起抓干水，再用蒜片起鍋爆炒會再加入適量水、柱候醬、豉油、雞粉、鹽煮開，再倒入電飯鍋燜2小時待用
爆香薑片然後把雞塊煎成金黃色，再碎件加入油、鹽、柱候醬、生粉調味，再爆炒10分鐘
然後倒入燜好的冬菇煮20分鐘，適量調小火
再加入香芹段，蒜苗段、蔥段翻炒均勻即可
香菇味融入雞肉相結合簡直是絕配 |
| 材料：
扇雞：一隻
冬菇干：半斤（提前用清水泡5小時）
香芹段適量
薑片、蒜苗段、蔥段適量 做法：
燒開水把冬菇倒入煮半個小時撈起抓干水，再用蒜片起鍋爆炒會再加入適量水、柱候醬、豉油、雞粉、鹽煮開，再倒入電飯鍋燜2小時待用
爆香薑片然後把雞塊煎成金黃色，再碎件加入油、鹽、柱候醬、生粉調味，再爆炒10分鐘
然後倒入燜好的冬菇煮20分鐘，適量調小火
再加入香芹段，蒜苗段、蔥段翻炒均勻即可
香菇味融入雞肉相結合簡直是絕配 |
