什麼人不能吃党參？党參的功效與作用及適宜人群

党參為植物党參和中藥材的統稱。党參屬植物全世界約有40種，中國約有39種，藥用有21種、4變種。中藥党參為桔梗科多年生草本植物党參、素花党參、川党參及其同屬多種植物的乾燥根。党參為中國常用的傳統補益葯，古代以山西上黨地區出產的党參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。

党參的宜忌人群

禁忌人群：氣滯、肝火盛者禁用;邪盛而正不虛者不宜用。

適宜人群：適宜體質虛弱，氣血不足，面色萎黃，以及病後產後體虛者;脾胃氣虛，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹瀉，肺氣不足，咳嗽氣促，氣虛體弱，易於感冒;氣虛血虧者;慢性腎炎蛋白尿者宜食;慢性貧血，萎黃病，白血病，血小板減少性紫癜以及佝僂病患者。

党參的功效與作用

性平，味甘、微酸。歸脾、肺經。補中益氣，健脾益肺。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。

1.增強抵抗力

党參對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力。

2.降血壓

能擴張周圍血管而降低血壓，又可抑制腎上腺素的升壓作用。

3.補中益氣

党參的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺，適用於各種氣虛不足者。四肢無力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党參。

4.養血

党參補氣兼能養血，這是它的又一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用党參。

5.防治胃潰瘍

有調節胃腸運動，抗潰瘍，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

党參的營養價值

党參含多糖類、酚類、甾醇、揮髮油、維生素B1、B2，多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物鹼、微量元素等。

党參的選購

1.東黨一等：長20cm以上，蘆下直徑1cm以上，無得毛須。二等：長20cm以下，蘆下直徑0.5cm以上。

2.潞黨一等：蘆下直徑1cm以上，無油條。二等：蘆下直徑0.8cm以上，無油條。三等：蘆下直徑0.4cm以上，油條不超過10%。

3.西黨一等：蘆下直徑1.5cm以上，無油條。二等：蘆下直徑1cm以上，無油條。三等：蘆下直徑0.6cm以上，油條不超過15%。

4.條黨一等：蘆下直徑1.2cm以上，無油條。二等：蘆下直徑0.8cm以上，無油條。三等：蘆下直徑0.5cm以上，油條不超過10%，無參秧。

党參的存儲

置於陰涼乾燥處，防蛀。

党參的養生組合

党參+白朮：安胎查

党參+烏雞：可健脾胃、補虛

党參+麥冬：可五味子、養陰生津

党參+蛤蚧：可補益脾肺