做芹菜炒香乾前這樣做,不僅香乾能去掉澀味,芹菜也好炒入味

食材:芹菜香乾、蔥花、鹽、油、五香粉步驟1:將芹菜去葉洗凈,然後切成絲。

步驟2:將香乾切成細條。

步驟3:將切好的芹菜與香乾在開水中焯一下。

步驟4:開火,在鍋中放入少許油,待油熱然後將蔥花放入鍋中,出香味將芹菜和香乾放入鍋中翻炒。

步驟5:根據個人口味放入鹽和五香粉,翻炒均勻即可出鍋。108

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