糖尿病患者怎麼吃麵食血糖不高？

糖尿病人吃麵食時，要做到粗細搭配，食材多樣。同時，注意控制攝入量。

麵食主要是以麵粉製成的食物，常見的有麵條、饅頭、大餅、餃子等，種類繁多。是人們日常生活中比較常見的主食之一。糖尿病人是否能吃麵食呢?

糖尿病人能吃麵食

麵食富含碳水化合物和蛋白質、少量的脂肪、維生素B族及礦物質，能為糖尿病人提供充足的熱量和營養素。因此，糖尿病人是可以吃麵食的。而且有些地區，人們是只吃麵食，不吃其他主食的。

吃麵食的同時，要控制攝入量，並做到合理搭配

糖尿病人吃麵食的同時，要注意控制攝入量，不要吃的過多，因為麵食生糖速度快，不利於血糖控制。

而且，合理搭配麵食，也有助於血糖的控制哦!製作麵食時，麵粉粗細搭配。比如做饅頭，可以摻入一半蕎麥麵、莜麥面等雜糧面;吃麵食時，做到食材搭配，比如您可以搭配魚蝦、肉類、蔬菜等。這兩種方法，不僅豐富了營養，還有助於延緩餐后血糖上升。

糖尿病人吃麵食要學會控制攝入量，並搭配一些魚蝦、蔬菜、肉類等食材，就可以放心吃麵食了。避免吃能量高的麵食，像油炸菜盒子，不管您吃的再少或是搭配多樣，能量高依然容易升高血糖的。

微信公眾號：bjrjtnb