霜降節氣補腎吃什麼？

霜降的時候可以開始補腎了，可以吃白果、柿子和黑芝麻。

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白果，是大自然秋天給我們的禮物。李時珍曾經說白果熟吃可以溫肺潤氣，定咳喘、縮小便、止白濁。如果小孩遺尿（上學之前還尿床），這時可以給他吃點白果，但不能超過7個。它是收斂的，可以補氣養心，益氣滋陰。白果，是民間治療小孩尿床的食療佳品，成人治療前列腺增生的晚上起夜，也可以試試。

如果再加入大棗、百合和蓮子煮成粥，可以治療女性因心腎不交導致的失眠。白果可以補肺，補了肺就可以美白皮膚，每年，我都會去大覺寺，在大覺寺門口買老鄉剛剛採摘的新鮮白果。怎麼吃呢？每天拿出8粒，用菜刀把白果拍裂，放到微波爐里熱一下（半分鐘），就「鐺」的一聲，白果就是綠色的了（像翡翠一樣的顏色），軟軟的糯糯的，非常好吃。

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民間還有句俗語「霜降吃丁柿，不會流鼻涕」，意思是說：柿子可以預寒、補筋骨。成熟的柿子是非常平和的滋養劑，能夠補虛健胃潤腸，還能夠利肺。西安古城有一種小吃——柿餅，西安特有高庄小柿子去了皮，與面和（huo）一起做的柿餅。如果柿子是澀的，榨出的汁鞣酸含量很高，鞣酸有一種降壓的成分，對降壓有效。高血壓病人可以多吃柿子，柿餅對胃病也非常的好。

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黑芝麻是潤腸、滑腸、潤肺的，也是晚秋補腎的佳品。黑芝麻糊最好是自己買上好的黑芝麻，然後用料理機自己打成粉，與山藥粉核桃粉在一起沖著喝。如果每天一勺，能堅持一年以上，白頭髮真的可以變黑。核桃、山藥、黑芝麻都是補腎的，可以抗衰老。

（未完待續，摘錄於2015年「劉納de養生智慧」第三期公益養生互動課堂）