煩熱、口渴、牙疼~胃火旺？煮這些！

胃火

癥狀：煩熱、口渴、牙疼、牙齦腫爛、牙宣出血、頤腫、面赤

食方：綠豆百合粥、荸薺藕汁湯、拌水蘿蔔絲

-綠豆百合粥-

配料：綠豆300g，鮮百合100g，蔥花少許，鹽少許

做法:

1.將綠豆揀去雜質，洗凈；鮮百合掰開鱗瓣，棄去外面老瓣，洗凈。

2.鍋置火上，加清水煮沸，放入綠豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至綠豆開花、百合瓣熟爛時，加入鹽、蔥花即可。

-藕汁荸薺湯粥-

配料：荸薺4個，鮮藕60g，冰糖少許

做法:

1.荸薺洗凈去皮。鮮藕洗凈去皮，切片。

2.將荸薺、鮮藕放入小鍋中，加入600ml水，再加入冰糖，大火將水燒開后，小火再煮10分鐘。

-拌水蘿蔔絲-

配料：水蘿蔔500g，熟芝麻，白糖少許，鹽少許，沙拉醬50g

做法:

1.將水蘿蔔用清水清洗乾淨表皮的泥沙

2.切成細絲

3.將蘿蔔絲放入大碗中，加上沙拉醬，撒上精鹽塗抹均勻

4.將白糖、白醋加入蘿蔔絲中攪拌均勻

5.撒上白芝麻食用即可。