教你調製「糖醋汁」的小秘方，保准你做的糖醋菜勝過大廚，家常糖醋菜，酸甜可口，開胃下飯，大人孩子們都喜歡。
澆上糖醋汁，不管是什麼菜，都會讓人胃口大開。
家常糖醋菜，酸甜可口，開胃，下飯，大人孩子們都喜歡。
其實，關鍵就是糖醋汁的比例。
調好糖醋汁，才能讓糖醋菜變得美味可口，色香味俱全。
這個糖醋汁的比例，絕對正宗，讓你做糖醋菜永遠零失敗。
糖醋汁的做法： 1湯匙料酒、 2湯匙醬油、 3湯匙糖、 4湯匙醋、5湯匙清水（勺子就是自家吃飯常用的），這個是你的食材250克的糖醋汁比例，根據食材多少，自己增減。
一般人，我不告訴他哦。
分享糖醋排骨的做法：
1、將排骨洗凈剁成3厘米長段。
2、將排骨放入鍋煮至八成熟。
3、撈出放盆內，加入鹽、醬油腌入味。
4、鍋中放油，油溫加熱至八成，下排骨炸至金黃色撈出。
5、炒鍋留少許油燒熱，下入蔥花，生薑末爆香。
6、加入適量清水、醬油、醋、白糖、料酒調成的糖醋汁。
7、倒入排骨，燒開後用慢火收汁，撒少許白芝麻，出鍋。
