舌苔是什麼？為什麼中醫要看舌頭？

舌苔中醫說是「胃氣」的代表，正常一個人氣血平和，脾胃消化功能良好，胃氣上蒸於舌頭，則可見舌上有一層薄薄的白色的舌苔。

正常人的舌苔是薄白苔，能夠透過舌苔看到舌面，刮舌不能把這些舌苔弄走，不然會弄傷舌頭。因此中醫不鼓勵人們刮舌，特別是當需要求診的時候。中醫認為「舌為心之苗」，五髒的狀況和身體寒熱虛實的情況均可表現在舌頭上，故望舌則可以診斷病症。

中醫診舌，通過望舌質屬於甚麼顏色；望舌態是屬於瘦薄、胖大、顫抖等；望舌苔的顏色、厚薄、質地、分佈等，從看舌頭的不同位置可得悉五髒的情況，如舌尖屬心、舌邊屬肝膽、舌心屬脾胃、舌根屬腎等。中醫舌診只是「四診」中的一個部分，有診斷意義，但不是唯一的診斷方式，臨床上必須配合其他診法斷症。

請關注營養家微信公眾號：NutritionPlus