金針菇炒肉｜肉炒毛豆家常菜

一、金針菇炒肉

味道還很不錯的，簡單好做

主要食材：金針菇400克，肉片100克，青椒2個

步做法分三步驟：

1. 熱鍋炒肉，放點醬油炒。

2. 放入金針菇翻炒3～5分鐘。

3. 再放入青椒，食鹽，生抽少許，味精少許，炒均勻關火完成。

二、肉炒毛豆子

食材：肉片（稍微有點肥肉），毛豆子，少許蒜頭

做法步驟：

1. 熱鍋炒肉，放食鹽，炒出油放毛豆子炒，然後放少許水，蓋上鍋蓋燜煮3～5分鐘。

2. 然後放點生抽，味精，蒜末入鍋，翻炒均勻，完成。

這樣兩道家常菜就好了，味道不錯，也省時。