吃雞肉這些部位不能吃，一定要知道！

雞肉是我們平日很常食用的一種食物，雞肉性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。它滋味鮮美，營養又很豐富，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但是雞身上有幾個部位一定不能吃，對身體有一定的危害！

雞尖，通俗的說就是雞屁股，這個部位是淋巴腺集中的地方，時間一長，雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。

雞皮，很多人都愛吃雞皮，因為它確實很香。但是對身體卻有一定的危害，一般來說雞皮中的脂肪較多，膽固醇較高，並且污染物含量較高，尤其是烤雞。

雞脖，這個部位血管和淋巴腺體相對集中。偶爾吃點解解饞沒有問題，吃時一定要把雞脖的皮去掉，並且不要吃到雞脖的氣管。雞的淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪。

最後需要提醒大家，雞肉雖然營養很豐富，但是像患有慢性淺表性胃炎、膽囊炎、膽石症、高尿酸血症、脂肪肝、高血脂症、腎臟功能不全等患者應該盡量少吃。