每天一杯生薑酒喝起來

生薑是重要的葯食兼用蔬菜，具有驅風發汗、溫中散寒等作用，常用於治療傷風感冒、噁心、嘔吐和痛經等症。 民間流傳著"早吃生薑賽人蔘"、"上床蘿蔔下床姜，不用醫生開藥方"等說法；現代醫學研究證實，生薑具有強心、保肝、降血脂、健胃、護腎、健膚、美容等功效，能祛寒防病，健體延年。生薑酒的功效有很多，最常的見功效是治療手腳冰冷、增加食慾。下面為大家介紹生薑酒的具體做法：

生薑酒的製作方法：

原料.：生薑300g，冰糖50～100g，酒500g((酒精度佔35%~40%)。

1.將生薑用水洗凈切成薄片，放在竹筐上陰乾一天。

2.將陰乾的生薑與酒，冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。

3.用紗網將生薑過濾后，將酒倒入細口瓶中。放在冷暗處保存，兩周后可以飲用。

4.每天早晚各1次，各15ml。

功效：

1生薑中含有一種特有的營養物質，那就是姜辣素了，這種物質進入身體之後可以產生抗氧化酶，這種物質能夠很好的殺死體內自由基，這種功能大大超過了維生素E。所以說，平時生活中可以科學的多服用一些生薑或者是生薑酒，可以起到非常不錯的延緩衰老作用。

2在天氣炎熱的時候身體就需要進行排汗降溫，服用生薑不僅可以提高排汗降溫的功效，同時還可以提神醒腦，非常適合在夏天服用。另外，如果出現了中樞以及胸悶氣短還有心悸的毛病，也可以服用適量的生薑酒。

生薑酒的適用人群:

1,姜酒對患有慢性消化系統疾病的人，特別是老人大有裨益.

2,姜酒雖屬低度型酒，但由於生薑的特殊作用，使酒味醇濃，尤其適宜於長期在空調環境中工作、高寒地區，野外作業及礦工等人員飲用。