香菇生活史(1)

香菇栽培技術

生活史

香菇的生活史是從孢子的萌發開始的,香菇的擔孢子從子實體上飛出來,在條件適宜的

情況下,即可直接萌發成單核菌絲,單核菌絲經過質配,形成雙核菌絲,進一步生長發育

成三生菌絲,三生菌絲經過分化,形成香菇子實體。

一次菌絲階段 香菇的孢子時有「性」區別的,屬異宗配合的一種高等擔子菌。一般情況

下,一個孢子只有一個細胞核。孢子吸水以後膨脹,體積增大,同時細胞核進行有絲分裂

,成為兩個核,在兩核之間很快形成隔膜,這樣,一個母細胞便分裂成了兩個自細胞,每

個細胞仍有一個核,兩個子細胞各自伸長,然後以同樣方式分裂、伸長、產生分支,這些

分支縱橫交錯,成為菌絲體。這種菌絲的每個細胞只含有一個核,因此稱為單核菌絲,也

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叫一次菌絲或初生菌絲。這種菌絲較細小,分支較多,生長速度較慢,生活力也較弱。

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