高考前後考生吃什麼食物能環節用腦疲勞？家長給孩子做這些就夠了

明天就是一年一度的全國高考了，很多家長都希望孩子在考前保持大腦清醒，甚至變得更加聰明。那麼考前吃什麼補腦呢？吃什麼食物可以提高記憶力呢？好廚師聯合國家高級營養師為高考家長推薦如下：

清蒸魚

1.魚：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。一般孩子喜歡吃紅燒魚的要多一些，但是這裡提倡清蒸要好一些。

炒出來的更香

2.全麥製品和糙米：增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。

蒜和黃瓜涼拌

3.大蒜： 大蒜可以和維生素B1產生一種叫「蒜胺」的物質， 適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

雞蛋糕加幾片香腸更好吃

4.雞蛋：富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。

野核桃營養更高

5.核桃和芝麻：這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。常吃可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。

菠蘿孩子很多都喜歡

6.水果：菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人創造能力。

OK，簡單推薦幾種吧，其實還有很多。推薦多了怕家長們不好選擇，這些也不是大戶人家才能吃的，我們普通老百姓完全可以。這些食物高考前可以吃，高考後同樣也可以。十年寒窗起早貪黑，算下來豈止十年，作為家長，還是要多關心孩子。