香灰菌絲的分離與兩種菌絲混合成母種

(2)香灰菌絲的分離 獲得銀耳菌絲后，必須分離香灰菌絲。方法是，再生長健壯無任何雜

菌的銀耳袋的深處，任取一小點帶菌絲的培養基，接入試管內，於25℃條件下培養3-4d，

待接種塊邊緣長出白色粗壯的菌絲，後轉為黃綠色，隨著香灰菌絲的生長，分泌出黑色素

使培養基變黑，這時可選擇生長旺盛、爬壁力強的羽毛狀菌絲，採取先端分離法，挑出移

植次數即可獲得純的香灰菌絲。

（3）兩種菌絲混合成母種 獲得的銀耳純白菌絲是單一菌絲體，必須與香灰菌絲混合才能

成為母種。混合的方法有兩種，一是斜面試管中混合，另一種是木屑菌種瓶培養基中混合

，兩種方法均可。具體操作過程是：先將孢子或銀耳純白菌絲截圖試管培養基中央，再挑

取少許香灰菌絲，截圖離銀耳菌絲的前或后1-2CM處，混合后，待香灰菌絲恢復生長，布滿

試管培養基，且成黑色，純白菌絲的接種塊上出現黃、紅色水珠時即成為母種。香灰菌絲

生長快，因而菌絲生長慢，因此混合時二者比例要恰當。從理論上講，以銀耳菌絲為1000

，香灰菌絲即使為千分之一的比例進行混合也不過分。如果採用木屑菌種瓶培養基進行混

合，則先將銀耳純白菌絲連同培養基少許從試管中取出，放入木屑培養基表面，再挑取少

許香灰菌絲放入銀耳純白菌絲旁邊或表面，置23℃-25℃的恆溫箱中培養，待接種塊的白毛

團上出現黃、紅色水珠時，即成為母種。