吃紅曲米不運動也能達到減肥的作用-一招便學會輕鬆甩掉脂肪

紅曲米又叫作赤曲、紅米、福曲等，為棕紅色至紫紅色的米粒，是麴黴科真菌紫色紅麴黴寄生在粳米上而成的紅曲米。紅曲米既可入葯也可食用，具有葯食兩用的雙重價值。紅曲米是用紅麴黴菌將秈稻、粳稻、糯米等稻米發酵而成的，顏色呈現為紫紅色或棕紅色，已有一千多年的歷史紅曲米對我們人體的好處非常多，那麼紅曲米的功效與作用是什麼？紅曲米的作用和功效有哪些？

1、紅曲能降血脂

許多藥學專家表明紅曲加入藥物中能起到降低血脂的作用，同時降低膽固醇，使脂肪轉換為膽酸。《本草綱目》中記載紅曲是一種治療多種疾病的藥物成分。專研人員還以紅曲為原料開發出了一種降脂藥物「樂脂平」，其降脂效果特別好。

2、紅曲能健脾消食、治療食積滯

紅曲有促進脾胃消化，加快蠕動腸道的功效，能治療食物積滯引起的腹滿腹脹，疼痛和不消化。同時還能起到健脾健胃，排毒養顏的效果，如果有便秘或者不消化，可以用紅曲米熬粥，每天服用兩次，堅持吃三天就可以通便。

紅曲米也可以做黃酒，做白酒也可以的。做白酒加白酒麴再加一點紅曲米口感會好很多的。

3、紅曲能治女人血氣痛及產後惡血不盡

紅曲能活血化瘀，治療跌打損傷，同時還能治療女性因氣血不足導致的腹部疼痛，也是治療產後惡血不盡的良方。與澤蘭、地黃、蒲黃、赤芍一起煎服能治療產後的腹中疼痛，是一種效果特別廣泛的葯。

4、紅曲米在烹飪中應用較為廣泛，可用於燒菜染色，如紅燒肉，排骨，也可以用於醬囪食品。

5、補血的作用

紅曲米具有補血的功能。紅曲米富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，所以常食紅曲米有補血及預防貧血的功效。

6、降脂降壓作用

紅曲米入葯，是一種出色的降血脂、降血壓天然藥物

7、抗癌的作用

紅曲米具有抗癌的功能。紅曲米所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用。

溫馨提醒補充信息:1.紅曲米易受潮，一旦受潮，就會受到有害微生物的侵染，逐漸霉變，結塊生蟲，故保存時，應當放在乾燥的環境里。使用紅曲米時，用量不宜太多，否則口味發苦，不過可以加糖，起到去酸解苦的作用。

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