寶寶便秘食譜｜香蕉不治便秘，這些主食、蔬菜、水果才治便秘呢！

秋季，天乾物燥，寶寶很容易上火，寶寶一上火又容易便秘，所以秋季，寶媽、寶爸們為了防止寶寶便秘，是時候學些秋季預防寶寶便秘的食譜了。關於寶寶便秘，多是由於飲食不當或不良的排便習慣造成，家長可以讓孩子吃一些對便秘有治療效果的食物，咱們今天的文章側重點在於預防寶寶便秘的食譜+食療方。請大家務必收藏！

一、1歲內寶寶便秘飲食調節

1、兩次餵養奶粉間，一定要喂水

因為奶粉中含大量蛋白質，不易於消化。在兩次餵養奶粉間，一定要喂水。多給孩子飲水，如果已經添加了輔食寶寶，每頓飯都要吃蔬菜，每日吃水果。

2、選擇含糖8%的配方奶粉

如果發現寶寶的大便偏干，最好選擇喂含糖8%的配方奶粉，或者在牛奶或奶粉中加蜜糖。因為適量的糖可以在腸道內部發酵，刺激腸蠕動，有助於通便。

3、果汁與粗纖維蔬菜必不可少

小嬰兒(1歲內)可以多喝果汁菜水

嬰兒時期，消化能力很弱，無論吃母乳還是奶粉，最好添加一些潤腸的輔食，如菜水、蘋果汁、橘子汁、番茄汁等。寶寶不喝果汁的話，不妨果汁中加少量白糖一來增加口感，二來增加糖分促進腸蠕動。以便有效地預防和調理寶寶便秘。

二、這些食材可以預防寶寶便秘

對於已經添加輔食的6個月以後的寶寶來說，預防便秘或是解決便秘，用飲食調節的方法又多了很多很多，但萬變不離其宗，對症選取食材就顯得很重要，比如上火引起的便秘，選用清火類食材，如果食欲不振、或飲食方法不當引起的便秘，多選用富含粗纖維素的各種食材即可，接下來捲毛娘親就為大家逐一列舉這些食材，相相關食譜。

PS：金銀花煮水可以針對寶寶上火引起的便秘，但性寒，不宜長期喝。

主食類：

給寶寶做輔食時主食不要太精過細，要注意多添加些粗糧和雜糧。因為粗糧、雜糧消化后殘渣多，可以增加對腸道的刺激，利於大便排泄。比如黃豆、燕麥等。

很多寶媽在給寶寶選主食食材時，常擔心寶寶這個能不能吃，那個能不能吃的，送給大家一張寶寶食用五穀雜糧月分表，作為參考。（具體還是以自家寶寶實際情況為準）

寶寶食用五穀雜糧參考表

6個月：香米、小米、黃米、大米

7個月：菱角、燕麥

8－9個月：薏米、芡實、高粱、花豆

10個月：饅頭、花捲、麵條、麵包

11－12個月：蠶豆、芝麻、黑豆、黃豆、綠豆、豌豆、蕎麥、西米、黑米、大麥、紅豆、花生、糙米、亞麻籽、餃子、餛飩、包子。

24個月：小麥

36個月：糯米粉、糯米、紅薯粉

示例食譜：自製豆槳11M+

（製作方法略，相信每位媽咪都會。）

蘋果燕麥糊10M+

食材：

蘋果半個、配方奶220毫升、燕麥60克

做法：

1、將蘋果洗乾淨，切成塊。

2、將蘋果塊、燕麥、配方奶一起放入攪拌機。

3、打成糊。

4、再放進微波爐里加熱一下，中火1-2分鐘即可。

黃豆紅薯糙米飯11M+

原料：

黃豆45克，糙米100克，紅薯1個。

做法：

1、將糙米與黃豆清洗乾淨，用清水浸泡2個小時。

2、將紅薯去皮切塊，和糙米、黃豆一起放到電鍋中，加適量清水煮成飯，食用。

雜糧果乾小饅頭11M+

果乾揉入雜糧饅頭中，帶來酸甜的口感，而雜糧饅頭本身口感略有嚼頭，非常好吃，黑麥的濃濃麥香，和健康的黑谷顏色，對身體大有裨益，是預防寶寶便秘好食譜。

食材：

1、黑麥麵粉可以搭配普通麵粉，粗細比例可以自行調整 ，（圖片用的是100%黑麥）

2、不同麵粉吸水性不同，水可以少量多次加入，最終的麵糰軟硬適中，可以以耳垂硬度作為參考。

3、葡萄乾等果乾也可以換為其他食材如紅棗丁等。

做法：

1、稱量材料，果乾加入少許熱水浸泡著

2、黑麥粉放入酵母粉，倒入清水，揉成麵糰，多揉一會揉均勻，蒙保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。（可以用一大盆開水放在微波爐里，注，千萬別開火，麵糰放進去發酵1小時）發好的面比較鬆軟有蜂窩眼。

3、浸泡軟的果乾切碎，將果乾倒入麵糰，混合揉均勻。

4、將麵糰整理成寬8-10cm寬。1cm厚的長條狀，切成寬約1.5-2cm的棒狀。

5、鍋內水燒至40-50度，摸鍋底剛有些燙手，關火，將饅頭胚放入鍋內，關蓋二次發酵。

6、發酵至明顯脹大（粗糧的漲發率沒有細糧高），開火，蒸15分鐘（如果是做成饅頭狀蒸的時間要加長噢！）。關火燜1分鐘，取出晾一會就可以吃啦

小貼士：

1、這個方子中雜糧粉和細糧粉的比例用量可以自行調整，總量不變即可，細糧比例越高，饅頭會越鬆軟，但營養價值也隨之下降。

2、果乾使得饅頭成品甜味很明顯，不要額外加糖啦

蔬菜類

紅薯

紅薯中含豐富的抗氧化營養素-s胡蘿蔔素、維生素C及纖維質。洗凈后連皮蒸熟或是烤過食用是最近普遍被推廣的吃法，其可以促進腸胃的蠕動，幫助預防便秘，使腸道保持暢通。媽媽們也可以將紅薯和花生煮熟，搗碎成泥給孩子吃，有助於幫助孩子消化，緩解便秘。

胡蘿蔔

寶媽們注意啦！！！胡蘿蔔具有緩解腹瀉和便秘的雙重功效。

生吃胡蘿蔔：可以清熱解火，幫助排毒，所以便能緩解便秘之症

熟吃胡蘿蔔：那麼具有性溫養胃的作用，於是便能緩解腹瀉。

PS：所以，媽媽如果想要緩解寶寶便秘癥狀的話，可以給孩子生吃胡蘿蔔，當然這隻限於較大的孩子。

紫薯

紫薯除了含有大量的纖維，可以促進孩子腸道蠕動，而且紫薯具有補血益氣的功效，寶媽們可以給孩子做紫薯粥，或者是清蒸紫薯讓孩子吃，這可以有效幫助孩子緩解便秘。

竹筍

竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的，能刺激腸道蠕動、軟化糞便並幫助其排除，減少糞便停留在腸道的時間。且因其長在地面下，較無農藥殘留的問題，是十分健康的食物。

西葫蘆

又稱美洲南瓜。西洋南瓜。也稱其攪瓜。每100克西葫蘆中約含水份94克以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀。鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好。還含有較多的纖維素。半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。有時我母親生吃西葫蘆，效果比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃通便。

豆芽

主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源於黃豆，綠豆但營養卻更勝它們一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發芽過程中，植物凝血酸很快消失。由於酶的作用促使植酸降解，更多的磷，鋅等礦物質被釋放出來，被人體利用。尤其維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，價廉物美。滋陰通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能等作用。豆芽做湯，不要煮的太爛，熟了即可。

牛蒡

牛蒡是所有根莖類蔬菜中膳食纖維含量最多的。其中菊糖是一種特殊的寡糖，不會被人體吸收，但卻是腸道中益生菌的最佳食物，能增加腸道益生菌的量，即可刺激腸道蠕動，調整腸道功能。

絲瓜

有降火氣、清熱利腸的功效，且含大量水分、纖維質及黏質液，是解除便秘與消暑的優良蔬菜。所以寶寶如果是上火引起的便秘也可多食用絲瓜噢！

綠色蔬菜

很多綠色蔬菜，像是芹菜，菠菜，青菜，白菜之類的物質都含有膳食纖維，有助於孩子刮腸去油，緩解便秘癥狀，因此在平時媽媽們可以在做飯的時候搭配些綠色蔬菜，讓孩子多吃些，幫助緩解便秘。

示例食譜：

荸薺湯：5M+

潤腸排便。荸薺洗凈、切碎煮湯，每天1～2次。

菠菜或白菜湯5M+

取新鮮菠菜或白菜煮水，取湯給寶寶飲服。

胡蘿蔔山楂汁5M+

食材：

新鮮山楂1—2顆，胡蘿蔔半根

做法：

山楂洗凈，每顆切四瓣;胡蘿蔔半根洗凈切碎。

將山楂、碎胡蘿蔔放入燉鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鐘後用紗布過濾取汁。

PS：山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿蔔搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進寶寶食慾。所以這款輔食可以針對於寶寶食欲不振引起的便秘。

紅薯粥6M+

做法：

1、取紅薯，大米，少量白糖。

2、將紅薯洗凈切塊，與大米一起置鍋內，加適量水煮成稠狀爛粥，加入白糖，早晚讓小兒溫熱食用，因為冷后再吃易引起胃部泛酸。

3、常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。

水果類

火龍果

火龍果通便效果非常好，口感大多數寶寶也會喜歡。我家通常是一個火龍果一切兩半，給寶寶一次吃一半，如果寶寶小的話，酌情再減一些就好了。水果雖好，也不能過量。

柑桔

柑桔含豐富的纖維素及多種營養素，能促進胃腸蠕動和消化，還能補充維生素，一舉兩得哦。月齡小的寶寶可以榨汁喝，大一些的寶寶就可以直接吃果肉，果肉里含豐富的纖維素，更有利於通便。

梨

梨有潤腸通便，利尿降壓作用。尤其是冰糖燉梨，小寶寶吃多了可是會腹瀉的，爸爸媽媽要注意啦。

柚

柚既能潤腸通便，又能降血脂、降血壓。不過略帶一點兒苦味，你的寶寶是否喜歡呢？

草莓

草莓不僅含有豐富的維生素，而且含果膠，能潤燥生津，調理胃腸，降血脂，防止便秘。

鮮桑椹

鮮桑椹不僅具有潤腸通便的作用，還可以增強寶寶免疫力。不過，桑葚性偏寒，脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。

其他

桃、楊梅、棗、西瓜、杏等含多種維生素，且富含大量的纖維素，均有防治便秘的作用。

PS：

1、以上水果，對於小寶寶來說，可以榨汁、做果泥，對於8個月以上的寶寶則可以切成小條當做手指食物。

2、寶媽們還需要注意一點，傳統觀念認為便秘吃香蕉可以通便其實不科學噢 ！香蕉並不算膳食纖維含量高的水果，通便的效果並不好。生香蕉吃起來澀澀的，是因為裡面有比較多的「鞣酸」。這種物質能夠減少胃腸蠕動，寶寶吃多了，反而可能加重便秘。

三、中醫治療寶寶便秘食療小方：

不同便秘的解決方法：

1寶寶積熱便秘

特點：大便乾燥，堅硬如羊糞，排便困難，可伴有腹脹痛、口臭、手足心熱等症。治宜清熱潤腸。

食療方：

（1）菜汁湯：鮮菠菜或白菜適量，煮湯飲用。

（2）蘿蔔汁：紅心蘿蔔搗成泥狀取汁（或榨汁機取汁），白糖適量，共煮2-3分鐘，溫服。

（3）番瀉蛋黃湯：番瀉葉5-10克，蛋黃1個，菠菜少許。將蛋黃磕入碗攪散備用。番瀉葉水煎，去渣取汁，加入雞蛋、菠菜，煮沸即成。

（4）黃豆皮100克，水煎服，每日3次。

2寶寶虛證便秘

特點：大便時便秘，排便困難，或大便先干后稀，並伴有形體消瘦、倦怠乏力、 食欲不振等症。

食療方：

（1）韭菜汁：韭菜葉搗爛取汁1小杯，溫開水送服，早晚各1次。

（2）新鮮土豆去皮切碎，加開水搗爛，用紗布包，絞汁，每日晨起空腹服1-2匙，連用半月左右。

（3）蘿蔔籽10-20克，炒黃研細粉，加糖，開水沖服，每日分1-2次服。

（4）黑芝麻15克，搗碎，水煎，空腹食。或黑芝麻10-20克，炒香，打碎，夾入饅頭、麵包內，每日1-2次。

（5）地瓜煮食。

（6）杏仁羹：杏仁10-20克，山藥50克，胡桃肉20克。將前三味洗凈去皮打碎和勻，加水適量煮沸，頻服。

四、寶寶為什麼會便秘？

總結了那麼多關於預防、治療寶寶便秘的食物及食譜，我們在看看日常生活中，寶媽們還要注意些什麼。

1、寶寶飲食不當

A：寶寶如果挑食吃富含蛋白質的食物，而不吃或少吃蔬菜等含有纖維素較多的食物就會容易便秘。

B：寶寶如果食欲不振會影響寶寶排便能力

因為這樣每天形成的糞質也少。糞質在大腸中停留的時間越久，水分被吸收的時間越長，大便也越干，越不容易排出，從而導致便秘。

C：少讓寶寶吃類似「白色食物」

孩子總吃餅乾、大米、麵食和乳酪等白色食物，也容易導致便秘，可以在飲食中加入彩色食物，尤其以穀物類和新鮮蔬果為佳。

D：減少牛奶飲用量

孩子喝太多牛奶，纖維素攝入量就會不足。1歲后，孩子喝牛奶別超過16盎司(約合454克)，9歲后，牛奶飲用量應不超過24盎司(約合680克)。

E：寶寶飲水量過少。

PS：寶寶在6個月左右就開始長出第一個牙齒，媽媽要多注意寶寶的口腔衛生，因為寶寶牙齒不好會食欲不振，所以，平時除了教育寶寶注意餐后正確刷牙外，也應定期（每3個月）帶寶寶到牙醫診所做檢查。

2、寶寶缺乏定時排便的習慣

腸蠕動受神經機制支配，如每日定時排便形成習慣，到時候就想排便，這樣糞質在結腸內停留不會太久，大便也不會太干，就容易排出。

有時因為大便干，排便時引起肛裂，排便時引起疼痛，越怕痛越不肯排，隔得時間越久便秘也就越頑固。也有經常用開塞露等通便，形成習慣，不刺激便不肯排便。知道了原因，便可想辦法解決了。

PS：讓孩子在馬桶上坐10~15分鐘，每天一到兩次，幫助孩子養成定時排便的習慣。

3、寶寶腸功能失常

有的兒童由於營養不良，或患佝僂病、甲狀腺功能減退症等，致使腸壁及腹壁肌肉鬆弛，大便不易排出，個別兒童因先天性巨結腸症等先天缺陷，致使經常便秘　

4、寶寶活動量小

要多帶寶寶運動，鍛煉有助於收縮腹肌，促進腸道蠕動，防止便秘。

PS：如果上述措施都無法解決便秘問題，應及時就醫。

結語：看了今天的文章大家應該知道哪些食物是可以預防、緩解寶寶便秘的吧？寶寶便秘的原因有許多，家長一定要找到原因在解決問題。最後希望今天的介紹對大家有所幫助。

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