海鮮雖然肉鮮味美，但是卻是很多人都無法享受的「福分」，痛風患者就算其一，而痛風跟關節炎也是有或多或少的關係的，那關節炎能吃海鮮嗎？

關節炎能吃海鮮嗎

能吃，但不可多吃。

海鮮中含有大量的血尿酸，人如果吃了大量的海魚、螃蟹、海菜等海味，就會導致體內 血尿酸的代謝紊亂。血尿酸過多又排泄不出的話，就會在關節部位形成尿酸鹽結晶，使關節炎的癥狀更加嚴重，甚至引發痛風。因此，關節炎患者忌多吃海鮮。

關節炎能吃海鮮是因為：身體有一定的代謝能力，適量的食用，身體有能力負擔和消化，但是過量吃，身體器官來不及消化，則會引發痛風。

關節炎忌多吃海鮮的證明實驗

研究人員檢測了來自骨關節炎患者以及骨關節炎小鼠模型的軟骨。結果發現，參與調控及響應軟骨細胞內鋅離子水平的一條分子信號通路可引起與骨關節炎相關的軟骨組織損傷。研究人員表示，在關節炎患者軟骨中，一種編號為ZIP8的蛋白水平明顯超標。該蛋白質可以將鋅送入軟骨細胞中，導致軟骨組織遭受破壞。

這項新研究表明，關節炎患者在飲食方面不宜過多攝入富含鋅的三文魚等海鮮。

關節炎不能吃什麼食物

海產類食品

海產類的食品是需要風濕性關節炎的患者忌口的，患者不宜多吃海產品，海產品含有尿酸，被人體吸收后，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使風濕性關節炎的癥狀加重。

海產類：海帶、海參、海魚、海蝦等。

高脂肪食品

高脂肪類食品也是需要風濕性關節炎患者忌口的，高脂肪的食物對健康的危害，脂類食物多油膩，可使血脂膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，並且對脾胃功能也有一定損害。而且脂肪在體內氧化過程中，能產生酮體，而過多的酮體，對關節有較強的刺激作用，故風濕性關節炎患者不宜多吃高脂肪類食物。

高脂肪：有含油量高的食物如紅燒肉、肥肉等以及油炸類的食物如燒烤夜宵等。

過鹹的食品

過鹹的食品也是需要風濕性關節炎患者忌口的，食鹽用量也應比正常人少，若吃過鹹的食物會使體內鈉離子增多，會造成鈉鹽殘留，而加重患者類風濕關節炎的癥狀。

過鹹食物：如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等。

過酸類食物

過酸類的食物同樣需要風濕性關節炎忌口，酸性食物攝入過多，超過體內正常的酸鹼度值，則會使體內酸鹼度值一過性偏離，使乳酸分泌過多，消耗體內一定量的鈣、鎂等離子，而加重風濕性關節炎的癥狀。

過酸食物：如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等。

關節炎飲食的注意事項

1、飲食要節制且準時

飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能是風濕性關節炎的飲食需要注意的。

2、飲食宜清淡

風濕性關節炎患者經常受病痛折磨，病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食慾，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力也是風濕性關節炎的飲食注意的地方。

3、正確對待食補與葯補

無論食補還是葯補，對風濕性關節炎患者都是有益的，但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。如牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食； 人蔘、白木耳、阿膠雖能補氣養血，但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛均是風濕性關節炎的飲食注意點。