孕早中晚期膳食指導

（一）孕早期膳食

1、孕早期膳食要點：

（1）按照孕婦的喜好，選擇促進食慾的食物；

（2）選擇容易消化的食物以減少嘔吐；

（3）少食多餐，想吃就吃；

（4）完全不能進食時，應從靜脈補充葡萄糖（每天至少150克）；

（5）為避免胎兒神經管畸形，在計劃妊娠時就開始補充葉酸400~600微克/日。

2、膳食構成

每日蛋白40g，碳水化合物150g相當於糧食200 g加雞蛋2隻、瘦肉50g。

3、食譜舉例 (2400kcal/d)

（二）孕中期膳食

1、孕中期膳食要點：

（1）補充足夠的能量；

（2）注意鐵的補充（動物血、動物肝臟、肉類、魚類）；

（3）保證充足的魚、禽、蛋、瘦肉和奶的供給。

2、膳食構成：

（1）糧谷400-500g；

（2）豆製品（折算干豆）50g；

（3）肉、禽、蛋、魚100-150g交替；

（4）動物肝臟或血液50-100g，每周1-2次；

（5）蔬菜水果500g；

（6）牛奶或豆漿220毫升；

（7）植物油20g；

（8）多選雜糧及蝦皮、海帶等含鈣豐富的食物。

3、食譜舉例 (2600kcal/d)

（三）孕晚期膳食

1、孕晚期膳食要點：

（1）補充長鏈（含14碳以上）多不飽和脂肪酸；

（2）增加鈣的補充；

（3）保證適宜的體重增長。

2、膳食構成：

（1）保證穀類、豆類、蔬菜、水果的攝入

（2）魚、禽、蛋、瘦肉每日250g，每周至少3次魚類（至少1次海產魚），每日1個雞蛋。

（3）每周進食動物肝臟1次，動物血1次。

（4）每日至少喝奶250ml，同時補充鈣300mg.

3、食譜舉例 (2600kcal/d)