葛根高產栽培技術

葛根，豆科植物，以根部、花朵入葯，有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。

我國大部分地區均有種植葛根，且主要分佈於遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、台灣、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、重慶、四川、貴州、雲南、山西、陝西、甘肅等地。

葛根茶

下面我們一起來看看葛根的種植技術！

一、選地及整地

1、選地

宜選擇土層較厚且排水良好的砂壤地種植，排水不暢且土質粘重的地塊不宜栽種葛根。

2、整地

整地起壟於2月中下旬開始，首先清除種植地里的灌叢、雜草、石頭等，再根據土壤排水情況，做成1-2米寬的畦，然後在畦上挖穴施肥，做成高於地面30厘米高的葛墩。

二、定 植

最佳定植時間為每年的2月底至清明前，一般中午氣溫最好在10℃以上，且最好選擇陰天不刮大風的天氣。移栽前，苗床盡量要澆透水，這樣做是為了帶土起苗。如若天氣乾燥，也要注意蓋上稻草等，以便保溫保濕，從而促進苗木儘快發芽生長。

三、田間管理

定植后，適當用稀釋人畜糞水定根，同時應注意及時檢查，發現死苗及時補栽。

當苗長30厘米左右時，施尿素或人畜糞進行催苗，以後視長勢可再追肥1-2次。

追肥后的管理，應注意雨天及時清溝排水，寧可稍干，不可過濕。結合天氣、葛苗長勢，應做到及時除草，防止草荒。

6月中旬后，苗已基本復蓋地面，一般無需再中耕除草，中後期亦無需再追肥，但每年春季需補施適量農家肥。

葛根雖然抗逆性強，但是偶爾還是會受一些病蟲害的侵害，必要時進行無殘毒藥物防治或用石灰粉防治。

四、采 收

一般，葛根的採挖可當年進行，也可第二年採挖，每年的採挖時間盡量選擇在11-12月完成，因為這個階段的葛根的澱粉含量最高。

由於葛根以無性繁殖為主，所以採挖的時候挖取大的，將小的留在地里留種，讓其繼續生長。