困擾健身者的3大飲食問題

今天,為大家解答困擾無數健身者的三大健身飲食問題:

①兩餐之間的間隔時間多久最好?②減脂期每天應該吃幾餐?③增肌期每天應該吃幾餐?歡迎討論!

1. 兩餐之間的間隔時間多久最好?

答案:3小時為宜,最多不要超過4小時。

當我們吞下食物后,身體需要2-4小時時間消化它們。具體的時間長短,取決於多種因素,如攝入食物量、脂肪含量、食物種類、基因影響等等。

雖然我們每個人都是獨立的個體,彼此有著個體差異,但是在科學統計的基礎上,3小時是一個比較合適的數字。

如果在某一餐的3小時后,你仍然感覺很飽,無法繼續進食,那麼可以試著將間隔時間延長到3.5-4小時。為什麼3小時不適合你?原因可能有很多種,例如你天生屬於新陳代謝較慢的人群,消化速度較慢,或者你每餐的食物量攝入過多(可以試試減少一些食物量),再或者是由於食物種類的問題(脂肪含量越多,消化速度越慢,粗糧和蛋白質比例較多,也會減緩消化速度)。

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如果你每餐的食物攝取量合適,那麼4小時就應該是一個臨界點,因為人體利用蛋白質的速度非常快(1.5~4小時),所以你需要持續地從食物中補充蛋白質,維持肌肉量和正常的生理功能。

2. 減脂期每天應該吃幾餐?

答案:在回答該問題前,我們先來看一項實驗。

近期,發表在雜誌上的一項研究對比了全天進食和間歇性進食(每天只選擇幾個小時的連續時間進食,在其他時段禁食)的效果。

研究人員將健康的小老鼠分為2組:A組全天進食,B組每天只有8小時的進食時間(夜晚),在其餘的16個小時禁食(對,這就是8小時飲食法)。兩組小老鼠每天的食譜相同,包括披薩、冰激凌和啤酒(注意,這可是高熱量高脂肪食譜)。

100天後,A組的小老鼠不僅健康狀況惡化(高血壓、高膽固醇、肝臟受損),而且也更為肥胖。相反,B組的小老鼠不僅健康狀況良好,而且他們的體重相比100天前減少28%

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最終,研究人員得出結論:間歇性禁食法更有助於保持身體健康。

結合第1個問題的答案,建議減脂期健身者:相比少食多餐(5-7餐,意味著每天要進食12-18個小時),每天進餐3-4次,結合8小時飲食法,更有利於體型的控制和健康的改善!

3. 增肌期每天應該吃幾餐?

答案:5-7餐。

增肌期健身者的飲食方案和減脂期健身者有所差異。大量健美運動員的實踐表明:全天少食多餐更有利於肌肉的增長。

說到這裡,你也許會問:在剛才實驗里,全天進食的小老鼠健康惡化,脂肪增長,你怎麼還推薦少食多餐?注意,剛才的實驗,小老鼠的飲食方案是高熱量高脂肪飲食,本身就不利於健康和體型的維持。

所以,增肌期的健身者應該注意2點:①不同的個體,每天的進餐數不同,例如,一個本身容易堆積脂肪的健身者,一天5餐可能更適合他。具體的進餐數,取決於你的基因、訓練方式和目標等。你需要通過嘗試找到最適合自己的進餐數;②保證科學的飲食,碳水化合物和脂肪的攝入不宜過高,同時攝入充足的蛋白質(每天每kg攝入1.2-3g蛋白質)。

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