學會這道菜，讓娃從此愛上西藍花！

今天跟大家推薦一款牛肉燴西藍花。

西藍花是極具營養的蔬菜，它富含維生素和人體需要的微量元素，可是因為比較難入味，不太容易烹飪出好吃的菜肴。

今天這款推薦菜，搭配牛肉，讓你的娃從此愛上西藍花，快來試試吧！

配料：

•3湯匙玉米澱粉

•1⁄2量杯水

•1⁄2茶匙蒜末

•450克牛排，薄薄的3條

•2湯匙植物油

•4量杯西蘭花

•1個小洋蔥，切成塊

•1⁄3量杯醬油

•2湯匙紅糖

•1茶匙薑末

步驟：

1、在一個碗中，將2湯匙玉米澱粉、2湯匙水和大蒜末混合調勻。

2、加牛肉攪拌。

3、在一個大平底鍋或炒鍋中火加入植物油，高火炒熟牛肉，關火，靜置。

4、用剩下的油，將西藍花和洋蔥，煸炒4-5分鐘。

5、把牛肉重新加入平底鍋。

6、把醬油、紅糖、姜和剩下的玉米澱粉和水調勻，加入鍋中。

7、翻炒2分鐘，就可以出鍋啦！搭配米飯食用。