橘子的營養價值

​很多人喜歡吃橘子，是因為橘子甜甜酸酸的，能幫助我們的腸胃消化，但原來橘子的營養價值並不止於此哦!無論是橘子肉還是橘子皮、橘子核，它們都含有豐富的營養甚至藥用價值，下面就來看看關於橘子的營養的介紹吧!

　　1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

　　2、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

　　3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

　
​　4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質「諾米林」，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

　　5、橘子肉、皮、絡、核、葉都是葯。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是「同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升葯則升;同降葯則降。」

　
​　(1)橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要葯;颳去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;

　　(2)橘瓤上的筋膜稱為橘絡，具有通經絡、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等症;橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初期等症;

　　(3)橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用，常吃橘子，對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。

　
​　橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B20.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效，用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用，適用於肺熱咳嗽之症。

　橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。適用人群：一般人群均可食用，風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

最後，橘子多吃容易上火，每天最好只吃兩三個。