現在說起高血壓中老年人都並不感覺陌生。隨著年齡的增長，血壓水平也會隨著升高。高血壓的患者於普通人並不一樣，因此在日常的飲食中應該以清淡為主，分享高血壓的幾個飲食小技巧，高血壓的朋友吃飽喝好，遠離高血壓！

高血壓的幾個飲食小技巧

1、很多蔬菜能生吃盡量別烹飪，或者採用涼拌的時候，尤其是在夏天。這樣不但能減少食鹽的用量，而且蔬菜本身含有的對高血壓有力的營養素，也可以被比較全面的保存下來。

2、吃米飯時不要澆汁，還應少吃鹹菜、魚罐頭等配菜，吃米飯可以搭配蔬菜等以豐富米飯的口味。

3、湯汁中的食鹽含量較多，在食用湯類或者燉煮的食物時，最好將湯底剩下，僅食用食材部分，這樣能減少很多鹽分的攝入。

低鹽飲食

在引起高血壓病的因素中，食鹽是致病因素之一。美國對500 例高血壓病患者進行的嚴格低鹽飲食（限鹽量每日低於8克）療法，結果64％的血壓恢復了正常。 因此預防高血壓，飲食宜清淡，少食含鹽的製品（如：各種腌製品），一般成年人食鹽攝入量每天應在7～10 克，如果已經有高血壓的趨勢，應控制在7克以內。

限酒

飲酒可使心率增快，血管收縮，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，誘發動脈硬化，使血壓增高。因此高血壓患者應少量飲酒，避免酗酒。少量飲酒是多少？酒精為15克-30克。也就是葡萄酒100毫升，60度白酒25毫升，啤酒300毫升。少量飲用紅葡萄酒對身體是有益的。

高血壓飲食食譜：海帶豆腐湯

材料：凍豆腐、海帶、蘑菇、薑片、鹽。

做法：

（1）凍豆腐塊擠干水份、海帶結洗凈、蘑菇洗凈撕成小片。

（2）鍋中油燒熱後放入凍豆腐略煎一會。

（3）煎至豆腐表面有些發黃后倒入水、海帶結、薑片。

（4）煮至水開後轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。

（5）出鍋前撒鹽即可。

海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預防高血壓和腦溢血

提示：飯後一個小時喝一杯康而福火麻番石榴茶是有穩定血壓的作用的。

九種草本植物，長期飲用，對高血壓患者有好處，有改善血壓，穩定血壓的作用。中醫實踐表明火麻茶特別適合高血壓、高血脂、高血糖患者飲用，所以可以適當的飲用對幫助降壓還是不錯的。

還有這些哦對高血壓有治療功效的食物：

① 葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等

② 花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心

③根莖類：茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄

④ 瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子

⑤ 水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚

⑥動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品、黑木耳、白木耳、香菇

以上就是關於高血壓的飲食小內容了，因高血壓給我們的生活工作帶來非常多的困擾，希望本文中介紹的高血壓飲食小技巧對您有所幫助！