鈣鐵鋅在人體的重要作用

碳酸鈣:

鈣在體內作用很大 所以要補鈣,體內的鈣約99%構成骨鹽,分佈在骨骼和牙齒中,約1%分佈在體液中。雖然體液含鈣量少,但起的作用卻很大。

(1)維持血管的正常通透性

體液中鈣含量降低,毛細血管通透性增強,血液中的成分可以滲出血管外,這就是某些過敏性疾病的發病機制。注射鈣製劑,可以降低毛細血管通透性,過敏性疾病即可緩解。

(2) 抑制神經肌肉的興奮性

鈣離子有降低神經骨骼肌興奮性的作用。血鈣濃度低到每10 0毫升血7毫克以下時,神經骨骼肌興奮性增強,可以出現手足搐搦症或驚厥。這時靜脈推注鈣製劑,提高血鈣濃度,驚厥即可停止。

(3)參與肌肉的收縮

肌漿里的鈣與骨骼肌收縮有直接關係,對維持心肌的正常收縮也起重要作用。如果鈣濃度過高,可以減弱肌緊張,引起心跳減慢或心臟停跳。

Advertisements

(4)參與血液凝固過程

抽血化驗時,常在血液標本中加入枸櫞酸鈉或草酸鉀等抗凝劑,枸櫞酸和草酸可與血液中的鈣離子結合,使鈣離子減少,血液標本不凝固。

磷酸鐵:

鐵是人體內合成血紅蛋白的主要原料之一。血紅蛋白的功能主要是輸送氧到各個組織器官,並把組織代謝中產生的二氧化碳運輸到肺部排出體外。鐵還是人體內氧化還原反應系統中一些酶及電子傳遞的載體,也是過氧化氫酶和細胞色素等的重要組成部分。

缺乏症:

鐵缺乏可使血紅蛋白含量和生理活性降低,引起攜帶的氧明顯減少,從而影響大腦中營養素和氧的供應。人體常期缺乏鐵,會發生缺鐵性貧血。表現癥狀為食慾減退、面色蒼白、心悸頭暈、免疫功能下降、容易疲乏、注意力不集中、記憶力減退等。 植酸、磷鐵、鞣酸,以及體內磷高鈣低、胃酸分泌減少、寄生蟲等都可干擾鐵的吸收。 蛋類食品中雖含有豐富的鐵,但吸收率僅為3%。這是因為蛋中含有的卵黃磷蛋白,可干擾鐵的吸收。 茶葉內含有鞣酸,可以與鐵形成難溶性複合物,阻礙鐵吸收,故飯後不應立即飲茶。

Advertisements

葡萄糖酸鋅:

鋅存在於眾多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脫氫酸,超氧化物歧化酶,鹼性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,為核酸,蛋白質,碳水化合物的合成和維生素A的利用所必需。鋅具有促進生長發育,改善味覺的作用

鋅在人體中的作用:鋅在人體中雖為微量元素,但作用卻非常之大。有「生命的火花塞」之稱。孩子缺鋅,將直接影響體格及大腦的發育,還會出現厭食、免疫力減退等現象。鋅可以提高人體免疫系統的敏感性,同時可以直接抑制病毒的活性,從而增強人體抗病能力。還可促進大腦蛋白合成,幫助神經系統的發育和完善,使寶寶更聰明。再有,鋅可促進味蕾細胞的發育,增強孩子的食慾,改善孩子厭食、偏食的狀況,保證營養的全面攝入。所以說鈣鐵鋅是人體重要的微量元素,具有補充鐵、鋅、鈣的保健功能。

以上是健十小編整理提供!

Advertisements

你可能會喜歡