相思豆是觀果的園景樹。著名詩人王維的詩句：「紅豆生南國，春來發幾枝，願君多採擷，此物最相思。」就是指海紅豆。這首名詩流傳至今，仍然被人們廣為傳誦，真可謂千古絕唱。鳥有相思鳥，樹有相思樹，豆也有相思豆。相傳古代有位少婦，因思念出征戰死於邊塞的夫君，朝夕倚於門前樹下慟哭，淚水流幹了，眼裡流出了血，血淚染紅了樹根，於是就結出了具有相思意義的紅色小豆子。

相思豆的由來

相傳，古時有位男子出征，其妻朝夕倚於高山上的大樹下祈望；因思念邊塞的愛人，哭於樹下。淚水流干后，流出來的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆，紅豆生根發芽，長成大樹，結滿了一樹紅豆，人們稱之為相思豆。日復一日，春去秋來。大樹的果實，伴著姑娘心中的思念，慢慢的變成了地球上最美的紅色心型種子——相思豆。

紅豆，有著極其深厚的文化底蘊。真正的相思紅豆，粒形特大，直徑8--9毫米，一市斤1700粒。 這種真正的相思紅豆，大自然賦於它一種特質：質堅如鑽、色艷如血、形似跳動的心臟，紅而發亮，不蛀不腐，色澤晶瑩而永不褪色。其外形及紋路，皆為「心」字形。真的是大心套小心，心心相印。傳說是心有相思之苦的人，落淚樹下，難以化解，最終凝結而成。

相思豆是一種致命的植物種子，其中包含蓖麻毒素，根據反恐怖主義法規定是受限制物質。如果僅僅吞下3微克這種毒素，就可以殺死生物，它的毒性是這種化學製劑的2倍。中毒癥狀包括嘔吐、腹瀉、休克和潛在致命的腎功能衰竭以及急性腸胃炎。

相思豆的毒素在化學上要比蓖麻毒素的毒性更加強大，蓖麻毒素曾經被保加利亞秘密警察使用，僅僅在傘尖上塗了一點，就足以暗殺持不同政見者格奧爾基馬爾可夫。