你知道嗎？這些茶並不是真的茶

梳茗 丨做一個有溫度的人

上圖中的四個分別是：

A、菊花茶

B、小葉苦丁茶（又名青山綠水）

C、長島冰茶

D、茉莉花茶

茶，是中國的國飲，中國不僅是產茶大國，也是茶葉消費大國，在我們的日常生活中，有非常多的茶飲料，以及形形色色的茶飲店

很多細心的茶友就發現了一個問題，那麼多的飲料名字中都有一個「茶」，但哪些是真正的茶，哪些不是呢？

國人習慣把可以泡著喝的東西都叫做「茶」，比如鐵觀音、菊花茶，金銀花茶、杜仲茶、苦丁茶、大麥茶等，新加坡馬來西亞等地還有著名的「肉骨茶」，這些可以稱之為廣義上的「茶」

不過，今天我們要討論的則是狹義上的茶，或者說嚴格意義上的茶

我們嘗試著給茶下這個定義：從①茶樹上採摘下來的②芽葉經加工而成的③飲料

這個定義要滿足三個條件，芽葉和飲料很好理解，而第一個條件，必須是從茶樹上採摘下來的，則可以幫助我們解決上面的問題

茶樹是一種多年生常綠木本植物，而茶樹在植物分類學上也有自己專門的位置：

茶樹屬植物界，種子植物門，被子植物亞門，雙子葉植物綱，山茶目，山茶科，山茶屬，茶亞屬，茶組，茶系，茶種

這種植物學的分類比較學術，但卻是判斷是否屬於茶最好的判斷依據，一般我們只需記住茶樹屬於山茶科山茶屬即可，不是這個分類的都不是真正的茶

回到開頭的那個問題

A、菊花茶用的原料菊花屬於菊科；

B、小葉苦丁是木樨科女貞屬，而另一種大葉苦丁屬於冬青科冬青屬；

C、長島冰茶則是雞尾酒，是以伏特加、朗姆酒、金酒和龍舌蘭酒這四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒和檸檬汁調配的酒精類飲料

D、圖片更應該確切的說是茉莉花草茶，只是單純用茉莉花加其他花果沖泡，並不是我們常說的茉莉花茶

這四種都不是真正的茶，另外，老鷹茶、藤茶、牛蒡茶、陳皮茶這些也都不是嚴格意義上的茶

不過，這些對喝茶的我們來說不是什麼問題，畢竟老婆餅里也吃不出老婆，魚香肉絲也沒有魚

公號：梳茗敘茶