騰塔堡1890赤霞珠西拉紅葡萄酒
故事的背景是這樣
騰塔堡 Château Tanunda（塔奴丹酒庄）建成於1890年，也是十八世紀四十年代巴羅薩種下第一株葡萄樹的地方。
騰塔堡是唯一被歐盟認可的位於澳大利亞可以用『酒堡Château 』的名字出口到歐洲的酒庄。
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騰塔堡1890赤霞珠西拉紅葡萄酒
葡萄園
該款葡萄酒釀造所用的赤霞珠和西拉精選了巴羅薩產區騰塔堡莊園內的優質穩定的果實，混合了兩種葡萄的風土氣息。
赤霞珠和西拉的混釀是澳大利亞葡萄酒精粹的完美融合，優雅又不失複雜的赤霞珠與飽滿成熟的西拉相輔相成。
釀造工藝
傳統和現代的釀酒工藝的結合從技術方面保證了我們能夠釀造出複雜、濃郁和回味悠長的手工精緻葡萄酒，葡萄採用分開小批次分別發酵已保留其各自的特點，26℃的環境下發酵和浸皮7天，在輕柔壓榨過程中進行酒渣分離，分別單獨成熟3個月左右最後再混合裝在法國橡木桶中在成熟12個月。
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品酒記
香氣撲鼻的紅色和黑色水果的果香伴隨著鮮美車厘子、李子、黑胡椒以及由橡木桶陳釀所衍生的絲絲香草味口感。
封裝：橡木塞
酒精度：14.5%
成熟時間：15個月
產區：巴羅薩葡萄
品種：赤霞珠、西拉
釀酒師：Stuart Boutne
橡木使用：法國橡木桶
菜肴搭配：牛肉、豬肉、雞肉
窖藏建議：當即享用或窖藏3-5年
歡迎各位童鞋前來交流學習
星辰酒業