什麼是選茶三要？

我家是種茶葉的，平時朋友們來買茶都有自己選茶的一套標準，也就是選茶「三要」

1.看。觀看干茶的外觀，茶水的顏色以及泡開后的茶葉的形狀。具體就是看干茶的色澤·質地·均勻度·緊結度·有無顯毫等現象。

2.聞。聞干茶的香型，看有無異味。沖泡后趁熱聞茶的香味。茶香有甜香.火香.清香.花香.栗香.果香等不同香型。等茶湯溫度降低后，再聞茶蓋或杯底留香。

3.品。即品茶湯的滋味。品茶味是濃烈、鮮爽、甜爽、醇厚、醇和還是苦澀、淡薄或生澀。

喝茶喝的不是水，而是滋味，時間長了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是內心和人生的滋味。喜歡喝茶的朋友歡迎關注，定期更新有關茶葉的知識。