怎樣用8塊錢吃到80塊的剁椒大魚頭？

說到剁椒魚頭，已經在吞口水了，是不是？魚頭大，嫩肉多，魚頭越大越好吃，那怎麼用8塊錢吃到80塊的剁椒大魚頭呢？

主料：雄魚大魚頭，老壇剁辣椒

輔料：蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、雞精

步驟一：

魚頭加鹽搓洗乾淨，衝掉鹽水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半湯匙，鹽半茶匙，雞精半茶匙，搓揉均勻，腌漬十分鐘。

步驟二：

蔥姜蒜墊底。

步驟三：

鋪上剁椒蒸八分鐘虛火蒸兩分鐘。

步驟四：

撒上蔥姜蒜末。

步驟五：

油燒熱，冒青煙的時候離火，數三個數，澆在魚上即可。

步驟六

剩下的湯汁用來拌麵條特別好吃。推薦農家手工魚面，搭配魚湯更下飯。

如果實在不想自己動手，小編安利一個正宗好吃的老壇剁椒魚頭店——壇宗剁椒魚頭，一家專業的剁椒魚頭餐廳，可以去嘗試一下哦，聽說好像他們春節不打烊，還有年夜飯預訂哈！！！