讀了這篇文章,你該扔掉家裡的榨汁機了

​為了喝到鮮美純正的果汁,很多家庭買了方便的榨汁機,在家裡就可以自己製作既好看又美味的新鮮果汁給家人享用。

然而從營養保健的角度看,無論大人小孩都不適合經常大量飲用新鮮果汁。對於嬰兒來說,一歲以內的嬰兒不建議直接飲用果汁。

水果榨汁后,一部分營養成分會遺留在水果渣中。

嬰兒添加輔食后,可以從吃果泥開始,就是用輔食工具甚至勺子直接刮下來給寶寶吃。這樣寶寶從水果中獲取的營養成分更全面。

兒童也不宜長期飲用果汁。一般來說,一杯果汁可能需要三四個水果榨汁。這樣一杯水果中含有的糖分是比較可觀的。甜美的果汁會讓孩子不再願意喝開水而拿果汁作為日常飲料。

長此以往,除開榨汁后水果損失的礦物質和膳食纖維不說,孩子攝入過多的糖分有引起成年後肥胖和糖尿病風險。

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對於成人來說,經常飲用果汁除了丟失水果營養成分及攝入過多糖分外,水果中的果糖進入體內被小腸直接吸收後到肝臟很容易轉化為脂肪,而不象葡萄糖轉化為肝糖原給身體供能。


另外果汁在丟失水果中的膳食纖維進入體內,加上果糖的飽腹感不強,飲用果汁后不會減少對主食的攝入。這就導致人們在就餐時會吃下較多的食物而產生肥胖風險。

這些健康風險的主要原因是水果的過量,原本一個人不會一天吃四五個蘋果,有了榨汁機做成蘋果汁,四五個蘋果也就幾口就下肚了。

任何食物和營養過多都會轉化為風險。喜歡吃水果還是洗乾淨直接拿來吃吧。

所以,現在是時候扔掉家裡的榨汁機了。

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