快手早餐|學會這幾招,早餐再也不發愁了!
冬天太冷,不想起床
早餐太麻煩時間不夠
學會這幾道早餐
快手有好吃!
土豆絲餅
材 料:土豆、麵粉、鹽、胡椒粉、雞蛋、蔥花、辣椒油。
步 驟:
1.土豆洗凈切絲,取一個大碗,放入土豆絲、一個雞蛋、適量蔥花、鹽和胡椒粉拌勻。
2.直接倒入鍋中,用鍋鏟壓實,把土豆絲整理成餅狀,然後烙到兩面金黃即可。
3.烙好的土豆餅切塊蘸辣椒醬食用,簡直美味。
創新肉夾饃
材 料 :麵粉300g、酵母5g、酸菜、五花肉、花生碎、香菜、鹽、辣椒油適量。
步 驟 :
1.溫水化開酵母和面,發酵好之後,擀成橢圓形狀,對摺成半圓,然後大火上鍋蒸15分鐘。
2.五花肉切片,酸菜香菜切碎待用。
3.蒸好的饃裡面夾入肉和菜然後就可以開吃啦!
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廣式香腸包
材 料 :麵粉500g、酵母粉8g、臘腸、糖適量。
步 驟:
1.溫水化開酵母,可以加入適量糖和面,然後等待發酵至兩倍大,然後臘腸洗凈切段,麵糰整理成長條狀,包裹臘腸。
2.在麵糰下面墊一張油紙以防粘連,放在鍋里蒸屜上蓋上鍋蓋再醒20分鐘,鍋中水開后再蒸15分鐘好了。閉火后,不要馬上揭開鍋蓋,待2-3分鐘后在揭開鍋蓋,即可。
南瓜糯米餅
材 料 :南瓜600g、糯米粉360g、紅豆沙適量。
步 驟 :
1. 南瓜去皮切塊,上鍋蒸,蒸熟后搗成泥,拌入糯米粉,揉成團。
2. 將麵糰分成大小均勻的劑子,包入豆沙餡,然後捏成餅狀,下油鍋炸至兩面金黃即可。