龍山縣華塘九年制學校：常抓不懈 確保學校食品安全

本網訊（通訊員 唐恢錦）2017年12月19日上午，華塘九年制學校校長向道文、學校負責安全的張易龍、向興軍對學校食堂、學生營養餐儲放地、學校小賣部進行了食品安全專項檢查。

在學校食堂，向校長等一行對食堂操作間、庫房、加工間、餐廳等逐一進行檢查，並查看了學校留樣情況、消毒情況、衛生檢查記錄、採購記錄、出入庫台賬等，並現場對學校食堂管理存在的問題進行點評，逐項提出整改意見和方案，要求相關人員限期整改完畢，確保住校生安全、衛生和學校食堂食品安全。確保營養餐零事故發生。

在小賣部檢查時，檢查人員每到一處都認真了解小賣部所銷售的麵包、飲料、散裝食品等，詳細檢查是否存在銷售「三無」食品，以及過期食品的現象發生，並要求經營者誠信經營，特別要規範食品的進貨渠道，嚴把質量關。離開小賣部時，向校長囑咐小賣部從業人員，做好食品衛生保潔、消毒工作。要求做好索票索證。

在學校儲放營養餐的地方，向校長查看了牛奶、麵包等營養餐食品的廠家資質，食品合格證等相關資料，他們拿起食品包裝袋認真查驗食品是否過期。最後，向校長要求相關人員提高認識、加強責任心和耐心，齊心協力做好營養餐這一惠民工作，確保營養餐安全營養。