親,我們要吃不上巧克力了?

小編這兩天看到好多網路媒體都在轉發說【全球變暖了,你要吃不上巧克力了】,what,what,what,氣候變暖跟巧克力有啥子關係么······

話說,可可生長在熱帶地區(聽說怕冷),氣候變化會破壞可可所需的高濕度環境,因為溫度升高讓蒸發散失變多了,但並沒有相應的充足降雨來補充。導致原本的種植地不再適宜種植可可。

貌似科學家們擔憂的不僅是巧克力還有咖啡,會導致咖啡產量減少,品質不如以前,而且天氣會變得更加極端,而且病蟲害的威脅也會增加。比如說,一種叫咖啡果小蠧的昆蟲就在暖化的環境中活得很好,它會給咖啡種植業帶來更多威脅。

研究者指出,咖啡的另一大重要產地衣索比亞也受到氣候變化的顯著影響。他們計算髮現,按目前狀況下去,39%~59%的種植地區將會因為氣候變化不再適合咖啡種植。

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找到氣候、土壤等條件都適合的新種植區,這本身就不容易,而且搬遷還意味著很多額外增加的成本。消費者所看到供應者或許都是很大的食品公司,但在源頭的種植環節,世界上有超過70%的咖啡都來自小農戶。讓他們為氣候變化帶來的額外成本買單,這其實非常困難。

我們也需要努力做出改變了,為了這個有咖啡和巧克力在的世界!


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