飲食健康 這樣吃大排檔健康你我他

在周末來臨之時,你是不是會和你的好朋友在大排檔吃一頓呢,對於男性朋友來說這是在好不過,也是最好放鬆心情的地方,但是現在的大排檔很多是存在安全隱患的,有很多的健康問題,那麼你知道如何吃大排檔最健康嗎?今天菜譜網教您幾招,讓你吃的健康。

現在的飲食必須要健康,這樣你吃起來才會更健康,那麼大排檔飲食要注意哪些原則呢?消費需謹記「五為先」原則,這樣你才會吃得更健康。

據介紹,高溫天氣下食源性疾病和食品安全事件高發,近日各地消協組織接到的相關投訴數量逐漸增多。為保障消費者自身飲食安全,合理搭配就餐預防食源性疾病的發生,中消協特提醒廣大消費者注意以下事項:

擇就餐環境為先

消費者在大排檔用餐應選擇證照齊全、環境整潔的營業場所,並盡量選擇餐飲安全監督量化級別較高的餐飲服務機構。在選擇具有經營許可大排擋的同時,還應避免臨街來往車輛尾氣、水域附近蚊蠅帶來食品污染源,不佔道擾民的經營場所消費。

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選擇用餐種類為先

現在是夏天,各種食物最容易出現腐爛、變質等情況,所以在夏季最容易出現一下腸胃問題。所以應盡量選擇清淡易消化的食品,不吃或少吃生食海產品,慎重選擇滷製菜品、冷盤冷食等食物,避免多食肉類燒烤。合理搭配飲食就餐,避免誘發消化道疾病。

選擇合適飲品為先

大排檔佐餐應選擇具有溫和解膩、養胃解暑的飲品。夏季陽氣發泄,溫熱的飲品更有益身體的新陳代謝,冷飲則易刺激腸胃,影響消化功能。如喝冷飲也當小口慢飲,盡量挑選熱量較低的新鮮果汁,啤酒最好選瓶裝,飲用要適量,酒後勿駕車。

選擇用餐時間為先

大排擋用餐時間最好不要安排在睡前。睡前一方面用餐會影響胃腸消化功能,進而影響到當晚的睡眠。另一方面,熱量不能及時吸收,易形成高血脂。如深夜還在居民區附近用餐時,還應放低講話音量,以免干擾他人休息。

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遇「臟作坊」舉報為先

消費者在外就餐應索要發票或收據憑證。餐后出現身體不適,應儘快就醫,除保留病歷和化驗報告等相關資料外,還應及時撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331、受理消費者投訴舉報電話12315等機構反映情況。

健康食用

一是啤酒最好選瓶裝的,因為扎啤的保質期一般較短。

二是少吃燒烤食物。此類食物以肉為主,夏季保鮮周期短,新鮮度難以保證。同時,盡量別和啤酒搭配著吃。

三是麻辣燙要少吃。過分的麻、辣、燙不僅會刺激口腔、食管和胃腸黏膜,還可能誘發消化系統疾病,如複發性口腔炎、慢性咽炎等。加之使用的竹籤如果消毒不徹底,上面的細菌可能引起食物中毒。

四是最好選擇大飯店的夜宵小吃,至少衛生條件有所保障。

大排檔衛生頭等重要應盡量吃些健康食品。如女性可吃水果、奶製品等,男性則吃清淡點的——蒜泥冷盤、毛豆、花生等是較好選擇。另外,睡前兩個小時最好別吃東西。

最後強烈建議,隨著中國人的亞健康程度指數日趨提高,所以,在選擇食物時最好還是以清淡為主。少吃油膩、辛辣等食物。

【小編總結】

以上就是為您總結的關於如何健康吃大排檔的內容,通過上文的介紹,愛吃大排檔的你是不是也知道如何健康的食用了呢,掌握這幾個方法,讓你輕鬆吃的健康,吃的自在,希望上述的內容可以給大家提供一個幫助哦!

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