石榴皮和石榴籽別再扔了，它們其實有很大好處

中秋節即將來臨，也快到了石榴成熟的季節，人們大都知道且喜歡酸甜可口的石榴，吃起來口感既好又養生，殊不知我們在無意中把石榴的其它有藥用價值的部分給浪費掉了，那就是石榴皮和石榴籽，如若充分利用它們的藥用價值，那將為我們的養生帶來很大的幫助。下面，就讓小編為朋友們詳細介紹一下石榴皮和石榴籽的寶貴价值吧，希望能給愛吃石榴養生的朋友提供幫助。

石榴,別稱安石榴,古稱丹若、沃丹、塗林、若榴。落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉。花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數，漿果近球形，果熟期9-10月。石榴是一種珍奇的漿果，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍，含大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。中醫認為，石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經期過長的女性。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入葯，果實可食用或壓汁。

石榴的營養成分

石榴皮的功效與作用：

1、保護創口免受刺激:石榴皮含有多種被稱為糅質的多元酚類化合物，這種化合物能夠沉澱創口表面的蛋白質，從而防止創口的感染與刺激，對於創面的癒合有很好的促進作用。

2、治感冒防病毒:石榴的果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

3、驅蟲作用:新鮮石榴皮及石榴皮煎劑均含有大量鞣質，能使生物鹼變成難溶而難吸收的化合物，從而可以充分的對腸寄生蟲發揮作用，使其肌肉陷於持續收縮狀態，故有驅蟲效果。

4、治療腹瀉:石榴皮性溫、味甘酸澀，具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效。石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用，所以能夠很好的治療腹瀉。

石榴皮的藥用價值雖好，但也不可盲目使用，小編提醒愛養生的朋友需記牢禁忌。

使用石榴皮的禁忌：

1、石榴皮含糅質較多，對胃腸粘膜有刺激作用，石榴皮總鹼毒性約為石榴皮毒性的25倍。石榴皮總鹼對心臟有暫時性興奮作用，使心搏減慢；對自主神經有煙鹼樣作用，1g/kg引起脈搏變慢及血壓上升，大劑量使脈搏顯著加快；對骨路肌有藜蘆鹼佯作用。

2、急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，不能隨便使用石榴皮收斂止瀉。

石榴籽的功效與作用：

石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質等強抗氧化劑，有延緩衰老、預防心腦血管疾病等功效。另外，石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強的清除人體自由基和延緩衰老的能力。

1、能促進關節的適應性和皮膚的彈性，石榴籽中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。

2、保護心血管，石榴籽中含有的維生素C，常吃不僅能讓人皮膚白嫩，還能增加心腦血管的彈性，預防心腦血管疾病。

3、抗炎症和減緩運動損傷。

4、減緩因糖尿病引起的視力損傷，促進視覺靈敏度的提高。

5、促進腦功能。

石榴籽雖然含有多種營養物質，但是小編也提醒朋友們牢記吃石榴籽時的注意事項。

吃石榴籽的注意事項：

1、石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然後吐出來。

2、由於石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時也要看情況，吃不習慣的人吃幾顆即可。

3、牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進石榴籽的營養了。