養肝食譜在這裡，減輕你的肝負擔

一說到肝臟，我們就肅然起敬，因為肝臟對我們的貢獻是我們無法用語言來表達的。肝臟是全身運輸系統的維護者，如果把人體的所有器官當做一個家的成員，那麼肝臟就相當於這個家的「頂樑柱」，肝臟壞了，就像是「頂樑柱」倒了。所以，要想有個健康的身體，必須有個好的肝臟。養肝需要從生活中的飲食做起，以下這幾種食物時我們在日常生活中都能夠做的，對於養肝有很好的效果。

養肝四寶粥

主要材料：紅棗 花生 枸杞 山藥

功效：花生、紅棗、枸杞、山藥這四種食材搭配在一起，堪稱養肝的「完美組合」。花生中富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸以及微量元素，對肝臟起著保護作用。紅棗內含有的一些化合物能夠抑制肝炎病毒的活性，對於護肝有著很好的作用。枸杞中含有很多人體必需的營養物質，能夠起到養肝益精的作用。山藥具有健脾益氣的作用，在養肝的同時也能照顧好鄰居脾胃，還有減少肝上火的作用。

菊花決明子養肝茶

主要食材:菊花 金蓮花 決明子 枸杞

功效：菊花清熱解毒，養肝明目，能夠很好的給肝臟降火，並且使頭腦清醒，雙目更加明亮。金蓮花、決明子也有養肝明目的作用。

鯽魚赤小豆養肝湯

主要食材：鯽魚 赤小豆

功效：鯽魚中富含蛋白質，能夠增強肝的抵抗力，防止肝炎的發生。赤小豆具有健脾、利尿、消腫的療效，防止體內代謝不暢。它們組合在一起，多用於慢性肝炎、肝硬化的保健。

西紅柿燉花菜

主要食材：西紅柿 花菜

功效：西紅柿味甘、酸，性微寒，有清熱解毒、健胃消食的作用，對於涼血、平肝也具有很好的效果。