柑普茶如何沖泡才更好喝？

【一道茶網茶學院】隨著柑普茶的日益流行，其獨特的風味和豐富的保健功效受到了許多人的認可。日常的生活中，如何沖泡柑普茶成了不少人頭痛的問題。究竟如何沖泡出一杯可口的柑普茶呢？小編教大家幾招吧！

合理的投茶

茶葉搭配一定量的柑皮

在沖泡柑普茶的時候，可以搭配一定量的柑皮一起沖泡，這樣的茶湯更佳濃郁可口。按照實踐得到的數據來看，按照8g的投茶量沖泡柑普茶時，以6g的茶葉加上2g的柑皮，這樣的比例最為適宜。

適宜的水溫

水溫對於茶葉滋味的發揮至關重要

較高的水溫可以使高沸點的芳香類物質揮發而出。柑普茶的表皮具有豐富的油脂物質，有較強的揮發性，加之普洱熟茶屬於后發酵茶類，二者皆適宜用高溫沖泡。因而，沖泡柑普茶時，可以用100℃的水溫。

得當的浸泡時間

根據個人愛好決定浸泡時間的長短

在合理的投茶量和水溫確定之後，就是沖泡過程中浸泡時間的掌握了。一般來說，在沖泡柑普茶的過程中可以根據個人的喜愛來選擇適宜的濃度。喜歡喝濃茶的人，可以適當增加茶葉的浸泡時間；倘若口味清淡，則可採用即沖既出的泡茶方式以獲得相對可口的茶湯。

柑普茶作為再加工茶類，儘管有別於傳統的六大茶類，但沖泡的過程，依然脫離不開投茶量、水溫、浸泡時間這三個要素的綜合作用。只要綜合掌握泡茶三要素之間的關係，再根據自己的實際情況，相信你也可以泡出一杯好喝的柑普茶。

（文/春筍）

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